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裂根多發生于干濕不均、先旱后澇的栽培地塊。對策:蘿卜主根生長期間注意澆水要均勻,避免忽干忽濕。
分叉蘿卜側根膨大分叉,有多種原因:(1)土壤理化性狀差,土層淺、多石礫,阻礙了主根的正常生長,養分向側根輸送增多導致分叉;(2)施用了未充分腐熟的有機肥,造成側根生長;(3)播種過密,間苗不及時,蘿卜根部擁擠,主根彎曲,導致側根旺長;(4)因除草損傷了主根生長點而導致根部分叉。預防措施:選擇土層深厚、疏松肥沃的壤土栽培蘿卜,注意精耕細作;基肥施優質腐熟的土雜肥;播種出苗后及時間苗、定苗。
糠心秋栽蘿卜,在高溫干旱、前濕后干的環境條件下,或播種過早而收獲遲的地塊中易出現糠心現象。預防措施:栽培宜選擇土層深厚、疏松肥沃的壤土地,并于蘿卜“破肚”后均衡施肥澆水,避免干濕不均,主根充分長大后及時收獲。
黑心、黑皮蘿卜黑心、黑皮主要有兩個原因:(1)黑腐病。蘿卜肉質根受害后外部癥狀不明顯,切開后可見內部組織干腐,髓部多為黑色、空洞狀。(2)土層板結,施用了未充分腐熟的有機肥,造成蘿卜根際缺氧,導致黑心、黑皮。預防措施:(1)適期播種,不連作,避免在低洼地種植,在黑腐病發病初期噴施72%農用鏈霉素3000倍液,7~10天一次,連噴3~4次;(2)精耕細作,避免土壤板結,施用優質腐熟的有機肥作基肥。
辣味蘿卜生長過程中遇炎熱、干旱、缺肥等,主根生長緩慢,個頭小,芥子油含量高而出現濃烈的辣味。預防措施:合理施肥,避免土壤長期干旱。
苦味施肥不當,偏施氮肥而磷鉀肥不足,蘿卜主根內含氮的堿性化合物增多,導致苦瓜素含量過高而具有苦味。預防措施:搭配施用氮磷鉀肥,不偏施氮肥。
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