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用于預貯的庫房要求通風良好，能防止外部潮濕空氣侵入，無日光照射，地面干燥，溫度較低而穩定。預貯前將庫房徹底打掃并用藥物消毒，鮮果要經洗果、浸果防腐處理。受傷果、落地果、煙果、過青果、劣果等均不入庫預貯。在庫房的地面上鋪上2~3厘米厚的潔凈的稻草，草上攤放4~6層果實。也可將果實放在果箱或果筐內，呈“品”字形堆碼。
庫房內相對濕度保持80%左右，庫房溫度要低于庫外溫度。要堅決防止發生高溫高濕，所以庫內必須安置干濕球溫度計，按規定觀察記載?？梢岳么蜷_通風口處懸掛濕布簾的方法來控制預貯庫的濕度。果實入預貯庫3~4天（寬皮桔類要7~10天）。在成熟期多雨的年份，或預貯室通風條件不良時，對所摘桔果的吹風發汗時間應適當延長。
一般控制寬皮桔失重率3%~5%，甜橙失重率為3%~4%。待傷口愈合，果溫降低，用手輕壓果實時，果皮已軟化，但仍有彈性，則已達到預貯的目的，即可出庫。
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