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畜牧家禽網 來源：自然科學版 閱讀數：
采用田間小區試驗，研究當前蔬菜的主要施肥模式（有機肥無機肥配施）下配合噴施鋅、硼、銅、鉬、錳及農用稀土對小白菜的產量、品質的影響。結果表明，配合噴施微肥或稀土對小白菜的產量影響無明顯規律，但均能不同程度降低小白菜的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量，與對照相比，春季、秋季小白菜的硝酸鹽含量分別降低了3.1%～28.2%、6.4%～43.0%，亞硝酸鹽含量分別降低3.0%～54.5%、0.0%～20.0%；春季小白菜的維生素C和秋季小白菜的可溶性糖含量分別提高18.6%～82.4%和3.6%～67.9%；耕層土壤中硝態氮含量降低8.5%～69.9%，銨態氮含量提高88.2%～157.4%。綜合分析表明，不同施肥處理以有機肥無機肥配施及配合噴施鋅肥效果較好，既降低小白菜的硝酸鹽含量，又能提高維生素C及可溶性糖含量。
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