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冬季棚室內濕度偏高，易誘發蔬菜徒長和爛根，生產過程中應注意避免。
保溫增光棚內濕度會隨著溫度的升高而降低，應及時覆蓋草苫，擦掉棚膜內表面附著的水滴。氣溫低棚室內出現低溫高濕環境時，可采用生火爐等輔助措施提高棚溫，使棚內相對濕度降低。
合理澆水應澆小水或隔溝輪澆，不要大水澆灌或漫灌。定植水和緩苗水要澆透，結果期供水充足，其他時期一般不澆水。
加強通風放風是排濕的主要措施，應在中午前后氣溫較高的時段進行，以放頂風和腰風為主，不能放底腳風，以防棚溫過低和"掃地風”傷苗。
覆蓋栽培在畦面覆蓋地膜，在行間鋪稻麥秸稈，可以減少土壤水分蒸發，降低空氣濕度，并能保持土壤濕潤，提高地溫。
選擇用藥棚室內宜選用粉塵劑和煙劑防治病蟲害，如需噴藥防治，應選晴天上午進行，然后結合放風排濕。
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