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草地放牧肥育肉牛可降低飼料成本30%,勞動力消耗少,無需處理糞便污染,更無需牛舍建筑,可以充分利用土地資源,降低飼養成本。但草地放牧肥育是有季節限制的,只能在春季和秋季之間肥育,冬季無草地供肥育牛采食,并且牧草質量難以控制,易造成營養不平衡。夏季肥育受氣溫影響大,牛容易缺水,而缺水的牛會降低生長速度。
根據上述特點以及各處草地的實際情況,可把草地肥育肉牛分為幾個體系:①單純牧草肥育不補充精料;②補充有限的精料;⑨完全補充精料;④在放牧期結束后將肉牛轉移到肥育場用精料肥育60~120天。草地肥育肉牛的原則:第一,冬季要限量飼喂,一般冬季架子牛的日增重不應超過0.4千克,使肉牛夏季在草地上放牧能達到*生長量。第二,春季不要放牧過早,因為初春牧草含水量高,含能量低。第三,在放牧季節結束后補飼效果最好,不要在一開始放牧時就給肉牛補充精料。第四,補飼時整-粒玉米比粉碎的玉米效果好。第五,補飼配方為每7千克能量飼料加1千克蛋白質類飼料。
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