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畜牧家禽網 來源：解放軍報 閱讀數：
初冬時節，科爾沁草原呵氣成霜。熱乎乎的菌湯，成為總裝某基地彈藥站官兵餐桌上常備的佳肴。
香菇、草菇、平菇、木耳……走進該彈藥站食用菌生產區，各種食用菌呈現在記者眼前。
“這個生產區由3個溫室大棚構成，別看總面積只有1.17畝，每年卻能生產50多種菌類，產量超過5萬公斤，能滿足基地官兵和駐地部分群眾需求。”彈藥站站長宋曉輝介紹說。
“1畝多地年產5萬公斤食用菌？”記者頓生懷疑。
溫室大棚里，官兵們三五成群，正將菌包有序堆放。見記者滿臉疑惑，宋曉輝揭開謎底：“雖然生產區占地只有1畝多，但我們搞立體種植，通過層層疊放，3個大棚一個生產周期能放置2萬個菌包，一個菌包能產1.5公斤蘑菇，一年至少有2個生產周期。”
下士車科輝接過話茬說：“我們采用國內最先進的食用菌液體菌種栽培技術，引入質量管理體系，加強菌種培養、育菌、接種等工序管理，蘑菇長得又快又好。”
漫步溫室大棚，一個紅綠燈閃爍的儀表盤引起記者的注意。據了解，這個儀表盤是整個溫室大棚的“中樞神經”，當環境條件超標時，大棚內噴淋系統、通風系統、自動卷簾系統等會自行啟動，使大棚始終保持適宜菌類生長的環境。
望著大棚內堆放齊整的菌包，記者深深感受到先進科技給農副業帶來的巨大效益。
彈藥站后勤處處長李忠對記者說：“食用菌營養豐富，可以烹飪成多種美食，經常食用對人體健康非常有益，是名副其實的綠色食品，官兵們特別喜愛。”
左上圖：官兵正在搬運新采摘的食用菌。 油維嘉攝
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