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一、何謂均勻度
均勻度是指體重落入平均體重(±10%)范圍內的雞數占總測雞數的百分比。體重的劃定范圍通常用雞群個體抽樣稱重計算出的平均體重加減10%來表示。如某群育成雞抽樣稱重100只,平均體重1000克,劃定范圍就為900~1100克,其中有80只個體體重在900~1100克這個范圍內,那么些群雞的均勻度就為80%。
二、為什么要控制種雞均勻度
飼養種雞,良好均勻度和標準體重一樣,是保證種雞群*限度地發揮生產性能的條件,是衡量雞群限飼效果、預測雞群開產整齊性、蛋重均勻程度以及產蛋數量的重要指標。生產實踐證明,均勻度和入舍雞產蛋數呈正相關,因為所有的雞只對所提供的飼養管理會有一致的反應,這對高產種雞特別重要。
如果在產蛋初期飼喂過度,雞只會將額外的飼料轉化為肉,這將引起一連串的生理反應,并最終影響雞只的生產性能。如果育成雞群的均勻度過低,部分雞只還處于后備階段,而另外部分雞幾乎要開產了。然而如果我們試圖用平均料量飼喂雞群,發育較好的雞只將被抑制,因它們不能攝入足夠的用于產蛋的料,同時發育較差的雞只將因為攝入超過其本身需要的料量而被過度刺激,最后,額外的飼料將轉換為肉,更延遲這類雞的開產。由于這些晚發育的雞群比正常雞群開產晚,雞群當然不能達到產蛋高峰。
1.均勻度越高的雞群,開產越整齊、產量高峰上升快,維持時間較長,產蛋率越好。
2.均勻度越高的雞群成活率越好。
3.均勻度越高的雞群,種蛋品質越好,受精率、孵化率、健雛率越高。
三、導致均勻度差的主要原因
1.密度過大。雞群密度過大,造成采食、飲水都不均勻,雞群的均勻度下降。
2.斷喙不當。斷喙不當,會影響雞的采食,從而影響雞的生長發育和均勻度。上緣切得太多,下嗽將在雞采食時頂住飼料器底,以致采食困難。反之,若下嚎太短時則成“鸚鵡”嘴,雞只更難采食和飲水。
3.采食和飲水位置不夠。不同品種不同生長階段的雞群要求有相適應的采食位置和飲水位置,當采食位和飲水位達不到要求時,必然造成雞群的爭食和爭飲,其結果是弱雞愈弱,強弱分化,均勻度下降。
4.投料不均勻。目前養雞采用人工喂料和機送料2種方式。當人工喂料時,未稱準飼料量就投喂,或在投料過程中人為的或設備造成飼料浪費,導致雞采食不均。采用機送料時,若送料機的前后料斗加料不同時,也可造成雞只采食不均。采食不均的結果,勢必引起雞群的均勻度下降,所以應采用有效的措施,提高投料的均勻度,進而提高雞群的均勻度。
5.雞舍每欄雞數不準確。在養雞過程中,多為分欄飼養。由于欄與欄之間隔網有時不牢固而發生串欄,結果各欄內的雞數不準確,特別是在種雞限喂時,有時會發現先吃到飼料的一欄雞數會越來越多,后采食到飼料的則越來越少的現象。而許多時候喂料是按雞數投喂的,這樣就必然使雞群采食不均,進而影響雞群的均勻度。
6.疫病問題。當雞群患病時,因每只雞對疫病的抵抗力不同,疾病對每只雞的危害,包括采食、生長發育和增重等也不相同,特別是一些慢性疾病,對雞群的增重和均勻度影響更大,所以積極做好疾病的預防工作是非常重要的。
四、如何控制好均勻度
(一)定期稱重合理調整群體
1.分群。最好在第3周末對雞群進行抽樣稱重,抽樣率為10%左右,計算出平均體重。當天進行分群,將雞舍用隔欄隔成4個區域,即大、中、小、公雞欄。如條件允許,公雞欄也可分成大中小3欄。
2.飼喂原則。在飼喂過程中,中欄雞群按該品種飼養標準,投以相應的料量,使其各周平均體重和周增重在要求的范圍內。周增重要保持平等和持續地增長。
大小欄內的雞群以中欄雞群體重,投料量為參數,每個欄按著不同的體重,投以不同的料量。大欄雞群投料量要稍低一些,每周增加料量要緩慢,使各周增重減緩,絕對不可采取減料等措施,使體重下降。
小欄內的雞群投料量稍高一些,每周料量增加相對多一些,使各周增重速度稍快,絕對不可過猛加料,使其周增重過快。
3.稱重、調群的具體措施。在3~24周內要做到每天調整部分雞群,18周前一般每隔4周全舍分群1次,逐一稱重,全群調整。均勻度較好可適當減少分群次數,降低應激反應。18周齡后是性腺發育的重要階段,一般不集中分群,除非均勻度低于80%。
每周稱重不但要計算全群平均體重和均勻度,每個欄也要單獨計算各自的平均體重和均勻度,以此決定下一周的飼喂方案和每欄的具體投料量,同時還要以評估平時調群、分群工作的好壞程度。
3~24周齡均勻度應保持上升態勢。在3~12周齡上升較快,13~24周齡上升較慢。13周齡前,要采取嚴格的飼養手段,盡快地將均勻度提高到85%以上,不可太遲。因為13周齡以后性腺開始發育,過嚴的飼喂方案,會對性腺發育造成影響,為顧及性腺發育不致受阻,而采取溫和的飼喂方案,致使均勻度的提高受到影響,甚至達不到較好的水平,另外,由于體重的增大,也會給稱重,分群帶來不便。
如在某一周齡測得的均勻度比前一周低,那么就需要對雞群重新稱量,擴大抽樣率得準確的數值,不可盲目改變飼喂方案。
結合每次免疫接種堅持進行必要的挑雞工作隨著疾病種類增多,育雛階段免疫接種次數也隨之增多,每次免疫每只雞都毫不例外地經過飼養人員之手。因而,可在免疫接種同時,依據手感、眼觀隨時挑出體重偏大、偏小的雞只。這樣盡早將其調整飼養欄欄,經過育雛期5~6次免疫接種,一個理想的體重均勻度的雞群已經形成。
(二)做好溫度管理。尤其是在育雛階段,溫度對雛雞的生長發育非常重要。溫度的高低決定著腹腔中殘余卵黃吸收的快慢,決定著雞只的體質,施溫的原則是從剛開始的33℃左右每周溫度降2~3℃,但不能機械執行,只要雞只均勻分布,無異常叫聲,此時的溫度最適宜。當然,夜晚溫度可適當提高一些。
(三)合理斷喙
斷嚎不僅能有效地防止啄癖,且對提高均勻度很有好處,因斷嚎后采食速度變慢,增加了弱雞的采食機會。
但由于斷嚎者手法不同,熟練程度各異,致使嚎長短不一,采食速度參差不齊,造成體重的兩極分化。所以在斷嚎時應每人包一舍,盡量選擇技術熟練者。母雞上喙斷掉1/2,下喙斷掉1/3,公雞可采用“只烙不切”法,烙去雞喙到鼻孔前1/3即可。這樣雞不易出血,而且以后很少需修喙。在斷喙過程中要燒烙整齊、適度。管理人員應隨時檢查斷喙質量,隨時將不合格雛雞重新斷喙。對于環境控制良好的雞舍,在育成期完全遮黑飼養管理,母雞建議可以不斷喙.
(四)科學限制飼養
科學的限飼計劃能有效地控制體重、提高均勻度。現在許多肉種雞養殖的限飼計劃是,最初一周采取自由采食,第2周到第3周采用每日限飼的飼喂方式,以保證良好的均勻度基礎。第4周到第20周采用"4-3"或者"5-2"限飼就可以了。限飼時必須注意,公雞和母雞分開飼養對提高均勻度至關重要,育成期全程公母分飼是最理想的。限飼時,日給料量不能超過產蛋高峰的均勻料量。每周長料后,應在本周第1次給料時按上周料量,第2次給料才喂本周料量,這樣可以避免雞被撐死的現象。
(五)做好料位管理
隨著雞群的長大,料位在不停增加,?由于調料、調群等管理因素影響,各欄料量、雞數與料位時刻都有變化,故而要求飼養人員加料前必須準確計量出各欄內的加料量,然后在滿足料位條件下,調整雞數,準確快速加料,并隨時調整好料的高度,母雞以背部同高,公雞料桶盡量上調,以鍛煉腿肌。此項工作繁瑣但還需細致,是每日飼養管理的重點,而且必須天天抓,否則任何細小的失誤都可直接影響均勻度的變化。
(六)做好疫病防控工作
任何雞群一旦暴發疾病,重者死亡,輕者影響飼料的采食、消化及養分的吸收利用等,致使雞只體重差異較大,嚴重影響群體均勻度。
因此,疫病防控工作非常重要,日常防疫措施不可松懈。雛雞進場前,應根據各場的具體情況制定科學而合理的免疫程序,并配相應的進口疫苗,同時做好各種衛生防疫消毒工作。苗雞一到場就進行嚴格的隔離飼養,即封閉式育雛,以使雞群不發病或少發病。如果沒有這一措施,或者措施不嚴,雞群一旦感染疾病,即使沒有死亡,也會帶來個體大小不一。所以說,實行嚴格的衛生防疫措施是提高雞群均勻度的前提與保證。
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