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1、林果入庫前1個月，對所有設備進行檢查、維修。
2、對冷庫墻壁門板、地面、天花板等徹底清掃，在入庫前或出庫后，對冷庫及果筐等用具進行全面徹底消毒。
3、入庫前3―5天開機降溫，使庫溫符合果品入庫溫度要求。
4、果實在入庫前進行預冷，注意調整入庫溫度，尤其是注意對溫度敏感的果品的入庫溫度。
5、入庫時要分期分批地進行，不可一次放得太多，每天的入庫量可占庫容量的1/5―1/10，否則一次帶入的田間熱過多，庫溫難以回降，波動也大。果品按一定形式碼堆成垛，垛底要墊以碼石或枕木等。垛的方向要與庫內的風向相一致。為使庫內空氣流暢，垛碼不宜太擠，垛與墻垛應保持1米左右。垛頂與天棚或吊頂風筒間應留80厘米左右，垛與蒸發器至少應保持2米距離，離蒸發器或風筒太近的果實易發生凍害。同一庫內，最好只貯一種果品，盡量避免不同性質的果品混貯。
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