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畜牧家禽網首頁 > 技術中心>  種植技術 >  西瓜貯藏保鮮四法

西瓜貯藏保鮮四法

畜牧家禽網  來源:一畝田 閱讀數:

  1.室內堆藏法

  在陰涼干凈的房屋、屋窖或地窖的室內,用福爾馬林溶液消毒地面,然后鋪上干稻草。將采收八九成熟帶6-7厘米瓜蔓的西瓜,放在10%-15%的食鹽水中浸泡3-5分鐘,稍涼后按西瓜田間長向放置,一層干草一層瓜,留過道以利檢查和通風。夜間換氣降溫,地面適當灑水增濕。此法可保鮮西瓜2個月。 

  2.沙上養藏法

  在干凈通風避雨處,鋪上60毫米厚的干凈細沙,取晴天清晨采收的七八成熟的西瓜,留3片葉子,切口中以草木灰糊住后輕輕碼放一層,再蓋細沙50毫米,瓜葉留在外面制造養分。此法可保鮮西瓜3個月。 

  3.鹽水封藏法

  選取采收后的完好熟西瓜,在5%-10%的食鹽水中浸泡24小時,然后再用0.5%-1.0%的山梨酸鉀或山梨酸涂抹西瓜表面,密封在聚乙烯塑料袋內,于低溫處(如地下室)貯藏。此法可貯藏半年以上。 

  4.瓜蔓汁膜法

  選用完好成熟的西瓜,在表面用瓜蔓汁300倍稀釋液噴霧,稍干即形成一層薄膜。存于陰涼處即可。瓜蔓汁是將新鮮西瓜莖蔓研磨成漿過濾出的汁液,起保鮮作用是因為西瓜的莖蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物質。此法可保鮮數月。

畜牧家禽網編輯:agronetzhh

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