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黑霸甜糯玉米及其栽培是由吉林豐滿農科所葛耀星經過六年苦心培育而成,經在全國各地試種,其效益、品質,適應性均好于普通玉米。經中華人民共和國農業(yè)部谷物及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心測定,糯性強、胚乳支鏈淀粉含量100%,味香四溢,營養(yǎng)豐富。與普通玉米相比,硒的含量高于普通玉米8倍,鋅、鈣、鐵含量也較高,人體所需17種氨基酸高于普通玉米,水溶性黑色素高于黑大米、黑小麥、黑芝麻2.5倍,是黑、糯、香、甜、營養(yǎng)價值高集一身難得珍稀香型玉米新品種。
此玉米商品性較好、食用性能、菜用、藥用功能。鮮穗煮熟可以直接食用,可加工凍貯,真空包裝,還可加工成黑玉米酒、飲料、黑八寶粥、糯類食品,提取黑色素,還可深加工幾十種優(yōu)質的黑玉米食品。
栽培技術,除要有與一般玉米栽培管理方法以外,還要做好:
選地:選擇土質肥沃、土壤通透性強、含腐殖高、通風向陽、平整、旱澇不成災的地塊,鹽堿地、風沙地、易旱、易澇地塊、高崗地不可栽培。因此玉米為特用有色澤的珍稀玉米,應有一定的隔離區(qū),四周隔離應200-300米,如用錯開花粉20天左右,三類苗應及時拔除。
施肥:應以農肥、菌肥為主,化肥為鋪,畝施有機肥5噸左右,補以微量無素及生長素、畝施化肥不超過20公斤。
播種:此玉米芽勢芽率較弱,要精細耙整地抓住墑情,適宜的覆土,雨后地膜直播,畝用種量4.5斤左右,公頃保苗數(shù)5-6萬株,每穴至少3-4粒種子。
苗期管理及去雜除蘗:此玉米生育期為晚熟品種,在吉林地區(qū)青穗初采期110天左右,全生育期135天左右,雙穗率70-80%,穗長14-18厘米,穗行數(shù)14-16行,百粒重20克。
此玉米苗期生長緩慢,節(jié)間較短,應二次定苗,每穴先留兩株苗,待長至3至5片葉時,拔除雜株(由于此玉米遺傳基因較復雜,雜株正常在10-20%之間),莖基部紫紅色、生長勢壯、高出一般玉米的雜株去除,在5-8葉期左右有蘗、應及時去除,一般3-4次。
防蟲防病,此玉米因莖稈葉較甜、易操受蟲害侵襲,苗期防“截蟲”。全過程防治玉米螟和穗部害蟲。先期防治玉米螟要放赤眼蜂,后期投放顆粒劑,也可以噴灑菊脂類農藥,禁止使用劇毒農藥,嚴禁使用殘留農藥。注意玉米黑絲穗病和大、小葉斑病防治。
另外,種植過程中為克服空稈應選擇土質肥沃、有機質含量高的地塊,施足農肥及所需營養(yǎng)物質,密度不要大,消除二、三類弱苗,及時防蟲防病害。
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