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高良姜的采收加工

畜牧家禽網(wǎng)  來源:疆興農(nóng)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)措施

  選好良種,采用育苗移栽,施足基肥,施好秋冬肥,適時收獲。

  采收加工

  1.采收

  人工栽培的高良姜一般種植4年采收,但以種后5—6年收獲的根部含粉質(zhì)多、質(zhì)量好、產(chǎn)量高。多在秋末冬初時選擇晴天采收,采收時先將地上莖葉割除,進(jìn)行翻地,收集根莖,或用鋤把根莖挖起,抖去泥土。

  2.加工方法

  挖起的根莖抖去泥土后,將須根剪除,剝凈鱗葉,用水洗凈,截成5-7厘米長l段,攤放在曬場曝曬,曬至6—7成干時,堆起悶放2—3小時,再曬至全干,使其皮皺肉凸,呈紅棕色,質(zhì)量佳。一般每667平方米產(chǎn)干貨500—600千克,高的可達(dá)750千克。

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