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尿素含氮量很高,一般在46%;經(jīng)牛的瘤胃中微生物的消化合成菌體蛋白,可代替部分蛋白質(zhì)飼料。但尿素畢竟不是蛋白質(zhì),其利用效率受很多條件的影響,在生產(chǎn)中切不可盲目使用。
(一)利用尿素喂牛的條件在喂尿素時(shí),飼料內(nèi)必須有一定量的碳水化合物,以供應(yīng)瘤胃內(nèi)的細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖所需要的能量。碳水化合物是瘤胃微生物利用氮合成蛋白質(zhì)時(shí)不可缺少的能源,所以碳水化合物的種類和數(shù)量能直接影響尿素的利用效率。因此,在給牛喂尿素時(shí),除喂給一定量的粗飼料(如玉米秸)外,還應(yīng)供給一定量的含碳水化合物高的飼料(如玉米等)。
在給牛喂尿素時(shí),飼料內(nèi)還必須有一定數(shù)量的蛋白質(zhì),因?yàn)榱鑫肝⑸镌谏L(zhǎng)、繁殖過(guò)程中,飼料中若完全缺乏蛋白質(zhì),對(duì)尿素的利用是有影響的,但蛋白質(zhì)的量供給過(guò)多時(shí),效果也不好。一般認(rèn)為日糧中蛋白質(zhì)含量以9%~12%為宜。如果搭配的蛋白質(zhì)飼料較多,粗蛋白質(zhì)含量較高時(shí),尿素合成為蛋白質(zhì)的速度下降。試驗(yàn)證明,飼料中粗蛋白質(zhì)含量在11%以下時(shí),尿素在瘤胃中的利用率為70%左右;對(duì)牛提高增重的效果也相當(dāng)明顯(提高39%);隨著飼料中粗蛋白質(zhì)含量的提高,加喂尿素時(shí),提高增重的效果降低;當(dāng)飼料中粗蛋白質(zhì)含量達(dá)到12%或以上時(shí),加喂尿素已沒(méi)有提高增重的作用,反而開(kāi)始影響增重或明顯減重。所以,在應(yīng)用尿素作為牛的蛋白質(zhì)補(bǔ)充料時(shí),還必須考慮供給的飼料中蛋白質(zhì)的含量,否則效果不好。
(二)利用尿素喂牛的具體方法飼草以麥秸、干玉米秸或青玉米秸、山干草等粗劣飼草,精料用玉米、麩皮等,粗蛋白質(zhì)含量在12%以下。尿素喂量按每天每頭牛按每100公斤體重給20~30克尿素。飼喂時(shí)首先將尿素按每百公斤體重20~30克計(jì)算好用量,用水溶化后與粉碎的玉米或鍘碎的粗料充分混合均勻,也可將尿素加入青貯飼料中飼喂,每日用量分多次喂給。
(三)利用尿素喂牛的注意要點(diǎn)尿素只能用于成年牛,因哺乳期犢牛的瘤胃還沒(méi)有發(fā)育完全,微生物區(qū)系還不正常,不宜喂尿素。尿素要與干料混勻后拌在碎草中喂給,千萬(wàn)不能用水溶化飲服;用量最好分多次喂,切忌一次飼喂。尿素喂量不能過(guò)大,否則會(huì)造成中毒。喂完尿素后,不能馬上飲水,至少要相隔半小時(shí)后才能飲水。
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