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將樹冠中直立的或生長方位不適當的枝子拉成水平狀、斜生狀或至適當位置的方法叫拉枝。拉枝可以削弱枝條的頂端優勢,促使中部或中下部的芽萌發生枝,增加分枝量和提高成花能力;可以使生長方位不當被視作廢枝的,轉到適當位置變為有用枝,以改善樹冠的通風透光條件并調節樹體長勢。拉枝多用于幼樹整形和初期結果樹,近年在山楂樹上應用取得尤其明顯的效果。有的科研單位調查,生長量1米的新梢,于生長停止前拉平,次年平均萌發新梢22.3個,而對照只有11.1個,萌發率提高1倍。也有的觀察,一條長達2.04米的強旺1年生枝,于春季萌發前拉平,次年結果6.2公斤。許多幼樹豐產園片,強旺枝拉平促花結果是實現早期豐產的關鍵技術,強旺枝是幼樹早期結果的主要部位。還有的單位調查,3年生樹,拉枝處理的,平均每株枝量174.2條,對照只有132.2條,拉枝使單株枝量增加32%;4年生樹,拉枝單株產量20.6公斤,對照只有3.1公斤,拉枝增產6.2倍。
拉枝一般在春季萌芽后枝條柔軟時進行,此時是拉1年生或2、3年生枝。
夏秋之交,長梢生長停止前后拉枝,主要是當年生長強旺新梢,也可以拉開主枝、輔養枝。
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