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在實際工作和生活中，經常看到農戶豐收的玉米粒，由于保存不當出現霉變和蟲害造成損失。現介紹幾種玉米粒保存方法，以供參考：
（1）干燥降水。可采取曝曬或烘干處理，含水量12.5%以下溫度20~25℃左右。
（2）除雜凈糧。保存前，將成熟度差的籽粒、破碎粒、穗軸碎塊及玉米衣（糠屑）、砂土碎塊等篩選出來，保證糧食干凈。
（3）防治害蟲。玉米在收獲、晾曬過程中，常帶有蛾蝶類害蟲和象鼻蟲等甲蟲類的幼蟲和蟲卵，可用過篩和熏蒸的方法除治。熏蒸可選用氯化苦或磷化鋁熏蒸，費用低、效果好。但種作玉米不宜用氯化苦熏蒸。
（4）保證適宜的保存條件。一是庫房要具有防潮、隔熱、密閉與通風、防蟲和防鼠性能；二是房內的相對濕度控制在65%左右；三是注意貯藏溫度。通常水分含量低于13℃，溫度不超過30℃；烘干的玉米籽粒入庫保存溫度不宜超過50℃。
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