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　　南方栽培薄皮甜瓜以露地高畦栽培為主。長江中下游地區以4月中旬直播或4月下旬移栽子葉苗為宜；如采用地膜覆蓋栽培，可比常規提前3――5天直播或定植。

　　一、土壤選擇與茬口安排宜選擇地勢較高，排水良好，與瓜類蔬菜有4――5年輪作周期的肥沃沙壤土田塊種植。茬口選擇的原則與厚皮甜瓜一致：在長江中下游地區，薄皮甜瓜可與蠶豆、油菜套作。

　　二、整地作畦，施足基肥深翻土壤30――40厘米，整平整細作高畦。每畝施土雜肥5000公斤或廄肥2000――3000公斤、過磷酸鈣25公斤作基肥。定植前15――20天，每畝再施尿素10――15公斤、硫酸鉀20――25。

　　三、直播與育苗移栽直播的將種子催芽后播種，每穴播種3――4粒，每畝密度800――1200株。育苗移栽，單株單栽的按行距2米、株距30厘米栽植，每畝約栽1000株；雙株條栽的按行距2米、穴距50――60厘米栽植，每穴栽苗2株，每畝栽1000――1200株。

　　四、整枝薄皮甜瓜除少數品種主蔓可結瓜外，大部分都以子蔓或孫蔓結瓜為主。生產上常用的整枝方式有雙蔓式；三蔓式或四蔓式：（1）雙蔓式。當幼苗有4片真葉時摘心，選留雙子蔓分別向兩側定位，每條子蔓留3個瓜。當幼瓜有雞蛋大小時選留好瓜，每株可結瓜4――5個。（2）三蔓式或四蔓式。幼苗有5――6片真葉時摘心，選留3――4條子蔓。子蔓長至5――6厘米長時摘心、整枝，每株定瓜5――6個。

　　五、肥水管理施肥總的原則是輕施提苗肥，酌情增施出藤肥和膨果肥。水分管理則以排為主，除整地時做好深溝高畦、三溝配套外，生長期若逼連續降雨，要及時清溝理墑。

　　六、病蟲害防治對苗期的猝倒病和立枯病，可用50％多菌靈或70％五氯硝基苯和代森鋅等量混合，播種前每平方米苗床用混合劑6－10克拌入士中預防，發病后用多菌靈、百菌清對水后灌根防治。可噴灑波爾多液防治蔓枯病、枯萎病等。危害甜瓜的害蟲主要有蚜蟲、瓜蠅等，可用敵敵畏熏蒸防治。