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甜糯玉米栽培的技術

畜牧家禽網  來源:農村農業農民 閱讀數:

  甜、糯玉米是近幾年培育推廣的特種玉米品種,其籽粒無皮無渣,甜、粘、清香,富含多種氨基酸、維生素等。被食品專家稱為保健佳品,隨著普通玉米效益的逐漸下滑,種植鮮食玉米已是當前農業結構調整的好項目。

  一、選用良種。目前市場上宣傳的甜、糯型玉米品種名目繁多,而且只講優點,不提缺陷。因此,引種者一定要選擇優質豐產性好、商品性好的正規科研院所繁育并且經過審定的品種,還要根據市場需求,結合當地自然環境和具體生產條件因地制宜地選擇對路品種。

  二、設隔離區。甜、糯玉米多屬隱性基因控制的性狀,而玉米又是異花授粉作物。因此,甜、糯玉米不能和其它玉米串粉,否則籽粒變硬、不甜、不粘,失去其特有的性狀。所以種植甜、糯玉米一定要與其它玉米隔離。方法有二:一是空間隔離,即與其它玉米田塊間隔300-400米。二是時間隔離,與普通玉米錯開播種期20-30天,特別是以種植夏播玉米為主的地區,若沒有山丘、樹林、河流等作屏障,則只能采取時間隔離。

  三、適時播種。春播日平均氣溫高于12℃就可以播種。夏播是越早越好,可采取保護地栽培或溫床育苗移栽的方法,爭取盡早上市。夏播應錯開鮮穗集中上市高峰,一部分可延至淡季上市。面積較大者還應分期播種,分批上市。

四、播種保苗。出苗弱是甜、糯玉米的突出弱點,因此播前底墑要足,蓋土不超過4 厘米是保證全苗的關鍵技術。若播后缺墑可及時補澆蒙頭水。播種密度以行株距60×35厘米為宜。即每畝定植3000-3500株。每穴播種2-3粒,3--4片葉時手工間苗,5-6片葉時定苗,每穴留苗1株。

  五、肥水管理。底肥每畝施農家肥5000公斤左右,另畝施碳氨50 公斤、磷肥25-30公斤作種肥,有利于提高玉米鮮穗的甜度和適口性。拔節、抽雄前應各澆水一次,同時畝追尿素10-20公斤。要及時澆灌漿水。

  六、病蟲害防治。甜、糯型玉米極易招惹蟲害,主要是金龜子、玉米螟。在玉米螟孵化高峰期時,可用50% 敵敵畏液噴布葉片,授粉后對果穗頂部再噴施一次,以防止幼蟲進入果穗,在生長后期不宜使用劇毒農藥,避免果穗受污染。

  七、適時采收。采收過早,甜粘不夠,產量也低,過晚則表皮增厚,品質下降。一般以授粉后20-25天左右為*采收期。

  另外,以甜玉米穗上市銷售時,一定要用蒸熟的辦法,不能用水煮,否則糖份散失到水中,影響品質。

畜牧家禽網編輯:agronetcxj

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