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秋季是河蟹成熟和收獲的季節，也是河蟹死亡的高峰期。因此，加強河蟹的秋季飼養管理，是預防河蟹秋季死亡，提高河蟹養殖效益的關鍵。防止河蟹秋季死亡，主要應注意以下三點：
一、防自然死亡：每年的9～11月份，凡是腳癢要逃跑的河蟹，因其已經成熟，體內滲透壓升高，不能適應淡水低滲透壓環境，從而導致大部分河蟹自然死亡。因此，對于這些河蟹應及時捕抓出售。
二、防感冒死亡：秋季晝夜水溫差別高達10℃左右，河蟹因不適應環境條件而死亡。因此必須采取預防措施：1、注意調節水位，注入新水時溫差不要大于3℃。2、水面要多保留些水葫蘆、水花生等，但不要大于水面的二分之一。
三、防消化不良死亡：秋季由于氣壓、水溫的劇烈變化，導致河蟹食性改變，容易引起河蟹消化不良，就是平時所說的“脹死”，嚴重時甚至導致全部河蟹死亡。因此，必須認真加以防治，其具體的方法是：
1、改變水質，定期用石灰水消毒。2、食物中定時加入抗菌素和生長素。3、不飼喂或少飼喂植物性餌料，增加動物性餌料，特別是蚯蚓、田螺等高蛋白餌料。4、投飼要定時定量，水溫下降時要適量減少餌料的投飼量。
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