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　　尿素是反芻動物營養中最重要的非蛋白氮。因其成本低，來源廣，符合作為飼料資源的條件，長期以來一直作為反芻動物的良好氮源被廣泛的利用。

　　（一）影響尿素利用的因素

　　1.瘤胃pH值。瘤胃內環境的酸堿性會影響到尿素的利用和菌體蛋白的合成。正常時，瘤胃內pH變動范圍是5.0～7.5，呈中性偏酸，很適合微生物的繁殖。當瘤胃液呈弱堿性時，瘤胃中氨多呈游離狀，短時間內即可通過瘤胃壁入血，出現氨中毒；當瘤胃液呈弱酸性時，瘤胃中氨多以銨根離子存在，通過瘤胃壁進入血液的速度變慢，被微生物作用生成菌體蛋白數量增加。

　　2.日糧蛋白質和瘤胃氨濃度。瘤胃微生物具有首先利用天然飼料中蛋白質的特性。日糧蛋白質如果能夠滿足動物需要，則添加尿素無效。日糧中蛋白質不能滿足動物需要時,添加尿素能起到代替部分蛋白質的作用,當日糧蛋白質水平提高到一定程度時,尿素利用效率下降。一般基礎日糧的蛋白質含量在9%～12%時，添加尿素效果最好。

　　氨是瘤胃液中重要中間產物，過多的氨就會被瘤胃壁吸收，形成尿素排出體外，造成氮的浪費；當氨濃度過低，瘤胃微生物生長緩慢，碳水化合物的分解利用也受阻。

　　3.日糧碳水化合物種類和數量。日糧中可發酵碳水化合物的種類和數量對尿素利用效率會產生直接影響。試驗證明，在奶牛生產中，僅用粗纖維作為能量來源時，尿素的利用效率約為22%；而將適量的粗纖維和淀粉同時供給時，尿素的利用率可提高到60%以上。這是因為菌體蛋白的生成需要氨氣與酮酸同步供應，而容易發酵的淀粉產生酮酸的速度快，與尿素分解的速度更為接近。一般以每100克尿素至少同時供給1千克易發酵的糖，其中2/3是淀粉，1/3是可溶性糖。

　　4.日糧礦物質和維生素。維生素B12在蛋白質的代謝中發揮著重要作用，其組成成分中含有微量元素鈷，如日糧中鈷含量不足，會導致維生素B12合成減少，就會影響細菌對尿素的利用；微量元素硫是合成含硫氨基酸如蛋氨酸、胱氨酸等必需原料；此外瘤胃微生物生命活動所必需的鈣、磷、鎂、鐵、銅、鋅、錳及碘等元素也影響到尿素的利用。

　　（二）提高尿素利用效率的措施

　　針對影響尿素利用效率的因素，在實際生產中我們要采取相應的措施來提高尿素的利用并*限度地滿足反芻動物合成菌體蛋白的需要。

　　1.減緩尿素的降解速度。

　　制作顆粒凝膠淀粉尿素：將15%尿素+85%谷物淀粉混勻，在濕熱和加壓下制成凝膠顆粒，淀粉降解速度加快，尿素形成雙縮脲，降解變慢，二者達到同步，效果較好。

　　添加尿素衍生物：一些尿素的衍生物或具有含氮量高或適口性好等特點，生產實踐中可以選擇替代，例如磷酸脲、羥甲基尿素、異丁基二脲、雙縮脲等都可以使尿素的降解減慢。

　　添加脲酶抑制劑：瘤胃內脲酶活性高，會加快尿素的降解，因此可以通過添加脲酶抑制劑來解決。常用的脲酶抑制劑有：支鏈脂肪酸（異丁酸、異戊酸、異己酸），重金屬離子（錳、鋅、銅離子等），天然類固醇薩灑皂角苷，甲醛、多聚甲醛和氧肟酸鹽。

　　制成尿素舔磚：將尿素、糖蜜、礦物質按一定比例混合制成舔磚，供反芻動物舔食，可使尿素食入速度下降，利用率提高的目的。

　　2.添加適當的微量元素。在瘤胃微生物利用氨合成菌體蛋白的過程中，還有一些微量元素是尿素所不含有的，為了*限度地合成菌體蛋白，需要以氮素的比例為依據在日糧中添加合適種類和比例的微量元素，尤其注重硫和磷的添加，一般來講要滿足N：S=10～14：1，N：P=8：1的比例。

　　3.控制喂量、注重喂法。尿素在添加的過程中，需要控制飼喂劑量并輔以合理的飼喂方式，才能達到理想的飼喂成績。

　　控制喂量：尿素的喂量可控制在干物質的1%～1.5%左右或日糧粗蛋白的20%～30%，一頭成年奶牛一天的喂量控制在150～180克，最多不超過300克。對瘤胃微生物區系尚未完全形成幼齡反芻動物，不能飼喂尿素。

　　注重喂法：飼喂過渡期，尿素供給要逐漸增加，一般需要2～3周過渡期，并分次飼喂；注意水的供給，不能將尿素溶于水喂飲或飼喂尿素日糧后立即飲水；混合要均勻，先用濕飼料或精飼料將尿素混拌后，再和粗飼料混合；另外也可將尿素溶于水后，噴灑到飼料上混拌均勻。切忌將尿素與脲酶含量高的原料如生豆類、苜蓿草籽等混合飼喂。