畜牧家禽網 來源:中國茶網
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【種植環境】
良好的生態環境,是安吉白茶品質優異的保證,溫度是茶樹生命活動的基本條件,它影響著茶樹的地理分布,也制約著生育速度。安吉縣屬中緯度北亞熱帶南緣季風區,全年氣候溫和,光照充足,四季分明,雨量充沛,年平均氣溫15.5℃,無霜期為226天,≥10℃年活動積溫4932℃。安吉多山地丘陵,據氣象數據表明,2月平均氣溫在6℃左右,3至4月氣溫回升,≥10℃茶樹開始活動、生長,期間氣溫一直持續保持在平均12-19℃之間,利于安吉白茶芽葉持續生長,并保證其茶芽嫩均度,并且,開春后氣溫回升較緩,持續時間較長,上年11月至當年2月之間平均氣溫處于0℃-5℃之間,利于安吉白茶體內營養物質的積累,減少消耗,是安吉白茶特有品質形成的條件之一,安吉白茶葉張玉白程度有明顯關系,當氣溫持續高達23℃以上葉張轉為綠色,安吉白茶返白現象決定于新生葉片萌發時的溫度,其閾值約在23℃,其間持續時間越長,安吉白茶返白期也越長,故安吉白茶在安吉的溫度條件下適宜生長。
【安吉白茶茶苗的種植】
㈠ 園地選擇
1、園地應選擇在ph4.5-6.5之間微酸性土壤。
2 坡度在25°左右。
3 朝向:第一朝北,第二朝東,第三朝南,第四朝西。
4 茶圓要有一定的海拔高度,最高不超過600米。
5 新種茶園開墾深度為50cm以上,將樹根、石塊等置于行邊作壩,做好梯田,梯田內低外高,主要防止水土流失。
6、在規劃種植行時,安排好園區主、支干道互通,坡地茶園主干道要求是s型,不能直上直下,園區內溝渠相通,做到小雨不出園,中雨、大雨能蓄能排,有條件的地方應建成移動式噴、漏灌系統。
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