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江黃顙魚的養殖

畜牧家禽網  來源:廣東農村信息報 閱讀數:

  江黃顙魚是黃顙魚屬中個體*的種類。通常個體在250克左右,*個體達1公斤以上。該魚肉質細嫩,味道鮮美,少骨刺,歷來屬優質高檔河鮮,深受消費者歡迎。現廣州市場每公斤市價60元以上,商品供不應求。長期以來,江黃顙魚上市一直依賴天然捕撈,無人工養殖。但由于人民生活水平的提高和外貿出口的需求,天然捕撈量已遠遠滿足不了消費者需要。因此,立即開展江內顙魚的人工養殖已勢在必行。
  
  一、分類地位和生物學特性江黃顙魚又名瓦氏黃顙魚,俗稱江顙、大黃骨魚、硬角黃臘丁、郎絲(四川)。江黃顙魚屬鯰形目、黃顙魚屬。在廣東,分布于韓江水系、東江、北江及西江水系,珠江三角洲河網地帶也常見。江黃顙魚屬溫水性魚類,晝伏夜出。生存溫度0—38℃,*生長水溫25—28℃,pH值范圍6.0—9.0,最適7.0—8.4。耐低氧能力一般。水中溶氧在3毫克/升以上時生長正常,低于2毫克/升時出現浮頭,低于1毫克/升時會窒息死亡。
  
  二、繁殖江黃顙魚兩齡少部分性成熟,三齡全部性成熟。4月上旬在性成熟個體中,雌魚卵巢發育為IV期,卵巢黃色,成熟參數為17.8,卵徑為1.5—1.9毫米。雄魚精巢能擠精液。自然繁殖群體雌雄比為1:1.17。絕對壞卵量為1248—12417,平均為3883粒。一年一次產卵型,4—6月為繁殖期,在河床的卵在灘下挖巢產卵,卵粘成團,借流水沖動孵化。在水溫20—24.5℃時,約需49小時孵出魚苗。該魚可用DOM+LRH-A2、HCG、鯉魚垂體誘導其產卵,進行人工授精、人工孵化、雖然人工繁殖獲得成功,但江魚顙魚苗種規模化生產工藝還不夠完善,技術不夠成熟,所以苗種還不能規模生產,還停留在小批量生產的水平,苗種還是依賴捕撈江河的野生苗種,嚴重制約黃顙魚養殖業的發展。
  
  三、養殖江黃顙魚可以進行池塘主養,也可以與池塘養殖魚類混養,又可以進行江河、水庫網箱養殖。由于該魚為雜食性魚類,食物種類多,對營養要求不苛刻,養殖飼料容易解決。在廣東養殖江黃顙魚主要靠投喂海水冰鮮魚漿、魚粒、魚塊,或冰鮮魚漿拌鰻魚飼料以團塊狀投喂。放種規格為5—8厘米,網箱養殖時,魚種規格應更大些。池塘混養江黃顙魚,在不影響主養魚產量的前提下,每畝可增收江魚顙魚10—15公斤。主養時,每畝可產該魚250—500公斤。

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