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浙江嘉興市接壤上海,土壤肥沃,四季分明,“平湖西瓜”悠久的栽培歷史形成了本地西瓜1年3茬的種植模式。隨著農業產業化進程的逐步推進和打造名牌農產品戰略的實施,單家獨戶的育苗方式不僅苗期管理繁瑣,良種難以推廣,而且西瓜生長參差不齊,品質得不到保障,無法把西瓜產業做大做好,因而西瓜統一供種供苗勢在必行。2002年全市西瓜種植面積1.82萬公頃,產量5.03萬t,產值2.77億元。其中1000公頃早熟禮品西瓜試行了統一供苗1200萬株,因瓜苗素質好,定植期又早,西瓜在3月底前完成授粉和定果工作,避開了4月份長期陰雨和低溫不利天氣,從而效益大增。
一、主要設施
工廠化基質育苗主要設施有基質攪拌機、恒溫箱、大棚、燈光、加熱線、穴盤和苗箱,有條件的還可配置自動播種流水線、催芽噴淋系統、大棚補濕、滴灌和加溫或降溫系統。
二、育苗基質
西瓜苗期根系發生遲,須根量少且又怕漬,要求育苗基質具有保水、持肥、吸熱和透氣性能。常用的育苗基質有泥炭、珍珠巖、蛭石、蘑菇渣等,配方為:泥炭:珍珠巖(粒徑3mm)比例為7:3或蘑菇渣:泥炭比例為3:1,每立方米基質加25kg膨化雞糞拌勻,用40%甲醛100倍液熏悶2d消毒,敞開通風2d后,即可裝盤。穴盤選用72孔塑盤或泡沫塑料盤,也可用8cmx8cm營養缽。裝料時,剔除結塊基質和雞糞,育苗基質裝至穴缽3/4為宜并振實。
三、播種
1.品種選擇與播種期。根據當地的栽培習慣、種植季節、品種特性和結合引種品比試驗選擇優良品種與確定播種期。
(1)特早熟栽培。該栽培季節以優質、早熟搶占市場。一般選用特早熟禮品西瓜,品種要求抗低溫、耐蔭性好且能在低溫環境下坐果穩定。如:青皮紅肉的拿比特、早春紅玉、翠玲、小天使、小神童、春光和春喜等青皮黃肉的小蘭、新特小鳳、秀蘭、種都禮品一號、橙蘭等。常安排在元旦前后播種。
(2)小拱棚栽培。常選用耐漬、抗枯萎病、耐貯運的中糖度品種,如干湖衛星1--5號、早佳84--24、87--14、美都、仙都等中果型西瓜品種。根據育苗設施和茬口安排,可在正月確定播種期。
(3)秋延后栽培。近年來,秋延后西瓜栽培面積不斷增長,但一般農戶難過高溫育苗關,病毒病、枯萎病、疫病嚴重。該茬品種要求選擇生長勢強、耐高溫、抗病、膨果速度快、高糖度的禮品瓜或特色瓜,如花仙子、龍太子、甜妞、拿比特,或金豹、金蓮、黃福、余麗、金皇后、桔子等特色西瓜。該茬生長季節緊張,播種宜早不宜遲,可在7月15日--8月初播種。
2.播前處理
(1)曬種與選種。播前做好曬種工作,也可在35℃恒溫通風烘種48h,人工或鹽水選種,并做好種子發芽率試驗。根據種子發芽率增加5%--10%來確定預訂商品苗用種量。
(2)滅菌與浸種有條件、有經驗的或采用播種流水線的可70℃,72h干燥滅菌,一般將種子進行55℃溫湯浸種或40%甲醛100倍液消毒15min,清洗后用溫水(25℃左右)浸種3--4h。
(3)催芽。將種子用潔凈半濕紗布或毛巾包裹種子置30--32℃恒溫箱內催芽,每日早晚清洗種子2次。挑出露白種子待播。一般新種子催芽16h左右露白,如種子破口正遇晚上,應經常檢查,或及時調低催芽溫度至25℃,以免催成豆芽苗,降低瓜苗質量。
(4)播種。采用播種流水線的,不需浸種和播前催芽,直接進行干籽播種。人工播種時,播種前1d潤濕基質,將種子平放于穴內,1穴1粒,發芽較長的種子直插于穴內,癟種播于育苗盤中,上覆蓋1層蛭石,用綠亨二號潤穴面。
四、幼苗期管理
1.快速育苗
(1)催芽室。將播種好的穴盤放入催芽室中,控制室溫30--32℃,相對濕度90%左右,用噴淋系統保持培養基質濕潤。用干籽播種,西瓜出苗一般需要2--3d;如用已催芽后的種子播種,出苗時間為2d。當多數幼苗微露芽出土時,將育苗盤移至綠化室中進行綠化。
(2)綠化室。綠化室的溫度白天掌握在24--27℃,夜間18--20℃。陰、雨天溫度降低3℃。穴盤中培養基質較少,應及時酌情噴水。子葉充分展開時綠化結束,西瓜苗春季綠化一般需要7d。
2.簡易覆蓋育苗
(1)早春育苗。早春采用電熱線加溫和多層覆蓋育苗。將育苗盤、營養缽置于每平方米80--100W的電熱線上,并在盤(體)上放幾根稻草和蓋―層新地膜,出苗前高溫(30--35℃)、高溫(相對濕度95%)促使西瓜出苗。待瓜苗30%--40%出土時揭除盤(缽)上的稻草、地膜,逐步降低溫度(白天23--28℃、夜間16--20℃),以抑制下胚軸伸長。
(2)秋延后育苗。秋延后采用防蟲網、遮陽網覆蓋的避雨棚短齡育苗方式。防蟲網要求40目以上,遮陽網透光率為50%--90%,避雨棚一般裙膜揭開,大風臺風等惡劣天氣封閉裙膜。出苗前用噴淋系統降溫和補濕,出苗后增加光照強度和延長日照時數,控制澆水量。
五、小苗期管理
西瓜第1真葉展開后白天升溫至28--30℃,并用無土營養專用肥(pH5.5--6.5、EC0.8--1.2)每隔7d澆1次;秋季及時用根病凈500倍液灌根1次,防止枯萎病的發生。春季每平方米安裝60W白熾燈進行補光16h,每增加1片真葉,縮短1h補光時間,促進雌花形成和分化。瓜苗長至2葉1心時,用植物營養寶500倍或植物動力20032000倍葉面噴施1次,提高瓜苗素質。起苗前7d降溫(白天20℃、夜間15℃)或去除遮陽網,控肥控水,進行煉苗,并用多抗靈100--200倍、殺蟲素2500倍防病和治蚜1次。
六、起苗
工廠化育苗一般時間比較短,春季為4葉1心大苗,苗齡為30--35d;秋季為2葉1心小苗,苗齡為15d左右。起苗前1d用清水澆透營養塊,起苗時,用專用起苗器或竹片輕輕起苗,不可拔苗,以免傷根和散坨。起苗后及時按規格裝箱。搬運時應小心輕放。
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