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一、餌料的選擇和投喂：攝食初期可選擇蛋黃、酵母，用100目篩絹揉搓過濾后溶于適量水中進行潑灑投喂，投喂量以80﹪的魚苗腸道內有80﹪的食物充塞即可，投喂頻率要以少量多次的原則進行。
二、光照條件：在仔魚培育的過程中，光照強度以100勒克斯為宜。在水位較淺的培育設施里培育仔魚時，一定要防止日光直射水面。
三、水溫條件：魚苗一般不能忍受5℃以上的水溫突變。白鮭仔魚的培育溫度在4～7℃為宜。
四、溶解氧條件：溶解氧最好控制在6毫克/升以上，可通過調節進排水流量和增加入水曝氣面積增加水體溶解氧含量。
五、日常管理：保證水質清新，及時清理糞便和多余的餌料，防止培育水體內不良藻類的滋生，保持進排水通暢，做好魚病（斜管蟲、鐘蟲、小瓜蟲等）防治，防止仔魚順水或漏網逃逸。
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