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果品貯藏病害:板栗種仁斑點類病

畜牧家禽網  來源:廣東省農村信息網 閱讀數:

  種仁斑點類病是個統稱,包括多種病害,主要是發生河北省的板栗上。

  1.癥狀

  病果外觀絕大多數無異常,而其內部種仁產生各種壞死斑點,基本上可分3種類型: 

  ①褐斑型:以采收、收購期發生較多。 

  ②黑斑型:采收期一般較少發生,但貯存一段時間后,逐漸增多,當板栗運到口岸時,便大大增加,占絕對優勢。 

  ③腐爛型:此類病狀可能是壞死性斑點的后期表現,雖貯存后逐漸增多,但為數不多。

  2.病原菌

  由多種真菌侵染所致,常見的都是半知菌:炭疽菌屬膠孢炭疽菌(Colletotrichum loeosporioides)、鏈格孢屬鏈格孢(Alternaria alternata)、鐮孢霉屬茄病鐮刀菌(Fusarium solani)和串珠鐮刀菌(F.moniliforme)。

  3.發病規律

  栗果采前即可發生病斑,但為數很少,采后逐漸增加。貯運期溫度是決定病害消長的主要因素,貯溫20~25℃最適于病斑擴展。栗仁表層失水能促使病情發展。栗果成熟度差的及有機械損傷的易發病。由于絕大多數栗果外表無癥狀,看來貯運期中不存在病果相互接觸傳播的問題。

  4.防治

  采后10~15d內是控制病情的關鍵時期。適時采收,以拾栗果為主,分次打落,盡量減少不成熟粒,采后栗果及早攤開散熱。減少經營環節,加快收購運輸等進程,及時冷藏或裝船外銷。盡可能縮短在常溫下的貯運時間,在貯運期中冷藏、保水。

畜牧家禽網編輯:agronetzhh

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