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當前，果樹已進入休眠季節，應抓住有利時機，搞好果園冬管。
一、清掃果園。徹底清除果園枯枝落葉，拾凈落果，鏟凈雜草。并將其集中焚燒或深埋，以減少病蟲害源。
二、冬季修剪。冬季修剪是冬季果園管理的主要工作，要根據不同品種、不同樹勢和不同樹齡進行修剪。同時還要注意剪除干枯枝、病蟲枝，摘除病果、僵果，除凈越冬卵繭。
三、刮皮涂白。在十二月中下旬至翌年元月底前，用刀輕輕刮去果樹主干、大枝裂皮、翹皮，以不傷里層的嫩皮為度，刮后應立即涂上石硫合劑或石灰水。
四、冬翻凍土。冬季深翻果園，可以改變病蟲害的越冬環境，使其難以越冬，如梨小食心蟲、扁刺蛾等以幼蟲、蛹的形態在土壤中越冬，深翻后，這些蟲蛹處在土壤表層，可在風雪中凍死或不能羽化出土，減輕明年蟲害發生。深翻深度在15厘米~30厘米，靠主干要淺，不要傷害主根。
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