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南方特早熟無核葡萄采用密植技術(shù),定植后第二年就有一定產(chǎn)量(畝產(chǎn)可達(dá)500~1000千克)第三年即可豐產(chǎn),畝產(chǎn)可達(dá)4000千克至5000千克以上,高產(chǎn)園畝產(chǎn)可超過6000千克。經(jīng)濟(jì)效益顯著。本技術(shù)主要針對無核葡萄而編寫,對其它葡萄品種可參考適用。
一、建園
1品種選擇在南方建無核葡萄園應(yīng)選擇適合南方高濕高溫氣候特點(diǎn)的無核品種,以歐美雜種最為適宜。從目前情況看,又以維納斯無核(即藍(lán)色海洋)、希姆勞特、無核王子等早熟無核葡萄為佳,其經(jīng)濟(jì)效益超過巨蜂、藤稔的數(shù)倍,該品種不僅適應(yīng)南方氣候特點(diǎn),而且成熟早、產(chǎn)量高,適合南方大面積經(jīng)濟(jì)栽培。
2選地與整地?zé)o核葡萄的適應(yīng)性很強(qiáng),具喜光、耐澇、對土壤要求不嚴(yán)等特點(diǎn)。建園時仍以選擇向陽,地勢較平坦的沙質(zhì)地,PH值在6~7的微酸至中性土較為合適。栽植前最好按南北行向開溝改良土壤,溝寬80~100厘米、溝深60厘米,長不限,溝內(nèi)可分層壓入作物稿桿、土雜肥、雜草、磷肥等。若條件不具備,亦可定植后再逐年擴(kuò)穴改土。
3定植每年9月至次年3月均可定植無核葡萄。定植成苗時應(yīng)留3―5個芽短剪以促發(fā)旺枝,綠葉苗在30厘米高時摘心促發(fā)分枝。
無核葡萄的栽植密度應(yīng)根據(jù)所用的架形而定,目前南方以雙壁籬架為最好,用此種架形,以行株距2×0.5米(畝栽666株)或2×1米(畝栽333株)較為適合,另外,也可采用V形架,以行株距2.5×0.8米(畝栽333株)較為合適。栽植后必須立即澆足定根水。
二、整形修剪
1整形無核葡萄生長極快,定植當(dāng)年就可形成大量花芽,次年就有一定產(chǎn)量,因而定植時就必須建架整形。
1.1雙壁籬架形此架形為目前南方應(yīng)用最廣的架形,通風(fēng)透光好、產(chǎn)量高、投產(chǎn)快。其整形方法為:按行株距2×0.5米或2×1米定植。定植后立即建架。架材可選用水泥柱、石柱、木棒和粗竹桿,以粗竹桿成本最低,建架最為方便。建架時在距定植行40~50厘米的左右兩端立兩行高2米左右的支柱,柱距因架材而定。以粗竹桿為例,應(yīng)相距1.5×2米左右為宜,在距地面50~60厘米處順行綁縛一道小竹桿在支柱上,以后每40~50厘米綁縛一道竹桿(亦可用鐵絲代替竹桿)用以固定枝蔓,柱的頂端每2~4米加一道橫杠,以固定籬架。架形建好后每株選4個梢作主蔓,當(dāng)新梢長50~60厘米時,將其用塑料繩分別系于左右兩端第一道竹桿或鐵絲上,并除去所有卷須。新梢長到1米時摘心,根據(jù)枝條的粗度決定摘心的輕重,原則是枝條壯則留得長,枝條弱則留得短。夏季副梢發(fā)出后留1~2片葉反復(fù)摘心以促進(jìn)主蔓加粗生長,芽眼飽滿,以利于第二年結(jié)果。第一年冬剪時對主蔓留4~6芽短剪,隨著結(jié)果部位逐年上移,一般3~4年開始輪換更新,以降低結(jié)果部位。
1.2V形架適合2.5×0.8米定植的密植園。定植當(dāng)年開始建架整形,架材可選用竹竿,也可用水泥柱和鐵絲為架材?,F(xiàn)以竹竿作架材為例進(jìn)行說明:定植當(dāng)年苗高30厘米開始建架,建架時在苗木上方斜插兩根竹竿(竹竿長2.5米左右,下同)在苗木上方距地面30厘米處呈90度角交叉,并以行向垂直,每2~3米斜插一對,竹竿的上端用一直插的竹竿固定。然后在距交叉點(diǎn)30厘米處橫向(與行向平行)綁縛第一道竹竿于斜插的竹竿上(左右各一),在距第一道橫竿50厘米處綁縛第二道橫竹竿,在距第二道橫竹竿60厘米處綁縛第三道,共三道,苗木定植時留3~4芽短剪(芽苗定植在苗高20厘米時摘心促分枝),早春發(fā)芽后選留2個壯芽,其余抹掉,將兩個新梢縛于第一道橫竹竿上,新梢30厘米時摘心促分枝,每個新梢選留2個長勢均勻的分枝共4個,作為結(jié)果母枝培養(yǎng),其余分枝抹掉,這4個新梢50厘米時摘心并對其副留1~2葉反復(fù)摘心,其余副梢第一至二次抹除,以后長出的副梢則留1~2葉反復(fù)摘心,以使主枝加粗生長,并分化花芽。第一年冬剪時,每個主枝留2~3個花芽短剪,第二年每株葡萄即可抽發(fā)8~10個結(jié)果枝,株產(chǎn)可達(dá)5~10千克。
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