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“秋早55”是西北農林科技大學2002年育成的大白菜一代雜種,2005年通過國家蔬菜品種鑒定委員會鑒定。
該品種屬于秋早熟大白菜一代雜交種。生育期55--60天(從播種到收獲),株高30.4厘米,株幅65.0厘米。外葉翠綠,葉柄白色;矮樁疊抱,倒卵圓形,結球極為緊實,球形指數1.1,單球凈重2.1公斤左右,凈菜率76.0%。抗病毒病、霜霉病和軟腐病三大病害,兼抗黑斑病;軟葉率和含糖量高,粗纖維少,品質極佳。
全國第七輪大白菜新品種生產試中,“秋早55”表現早熟性第一,葉球緊實度第一,日凈菜畝產量第一。
該品種在我省及全國栽培疊抱類型秋大白菜的地區均可適宜種植。可作為早秋和秋延后栽培的優良品種。早秋栽培,國慶上市。一般畝產凈菜6000公斤左右。
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