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　　鵝場的規劃建設是生物安全體系的基礎，而嚴格的管理制度是生物安全體系發揮作用的保障機制，一般養鵝場都是開放式的飼養環境，與外界較難完全隔離，需要通過實施嚴格的管理措施進行補充和強化，因此生物安全體系管理制度的研究完善顯得十分重要。

　　人員的控制

　　應加強本場工作人員的生物安全管理。進場必須更換場內衛生工作服，進出鵝舍由消毒池經過，對新進人員進行崗前培訓，也可由有經驗的技術員或飼養員傳、幫、帶，使他們懂得基本的獸醫衛生防疫常識和飼養管理技能，增強員工自身的生物安全意識，自覺遵守生物安全制度，嚴格實施各項獸醫衛生防疫措施，不僅對鵝場防疫、鵝群健康有利，也對保證人員自身健康有益。

　　禁止無關人員入場，原則上謝絕參觀。條件較好的示范鵝場可應用多媒體技術，將鵝場情況制成影碟或圖片以供參觀，也可設置有防疫隔離設施的特定區域，提供給有必要人員在場外觀看。

　　鵝群的控制

　　要引進健壯的雛鵝。注意不能從疫區和發病鵝群引進鵝苗和種鵝，引種鵝群應嚴格檢疫并隔離飼養，進行觀察，確認健康后再進場，避免引進疫病。易感鵝群是傳染病發生和流行的三個基本環節之一，鵝群易感性的高低雖然與病原種類、毒力強弱有關，但主要還是由鵝體本身的抵抗力決定的。除了鵝群的內在因素和特異免疫狀態等因素外，外界的飼養管理因素是疫病發生的重要因素。因此要根據鵝生物學特性、品種的飼養標準、不同生產期以及季節的變化施以科學的飼養管理措施，培育體質健壯的鵝群，千方百計提高鵝機體抵抗力，降低鵝群易感性。

　　在實施飼喂、轉群、捕捉標記等各種飼養管理措施和免疫接種等工作時，應注意通過周密設計和精心的管理來避免或減少應激反應，防止因應激因素引起鵝群抵抗力下降而誘發其它疫病。執行全進全出的飼養制度，日常留心觀察鵝群狀況，堅持做好鵝群的日常記錄工作，并形成制度化，便于對鵝群健康狀況進行分析。

　　鵝群放牧時應注意避開疫源地、候鳥棲息地和噴灑過農藥的地方，確保放牧鵝群的安全。同時應根據本地疫病流行狀況等必要條件制定適合本場的免疫程序，并嚴格執行，使鵝群獲得對特定病原的抵抗力。

　　物資的管理

　　加強對各種生產工具、生產資料、設備設施等的管理，目的是減少流通環節的污染，防止病原體通過間接接觸的方式傳染鵝群，切斷這一傳播途徑。場內的生產工具及設備一般是場內專用，嚴禁出場，同時也應進行清潔消毒，避免造成交叉污染。場外新進各種物資也應先消毒后再進入場內使用，對購進飼料等生產資料應在倉庫中轉，場外運輸車輛或工具不能進入生產區。

　　水域的控制

　　水域是養鵝飼養環境不可分割的重要組成部分，為水禽提供必不可少的飼養條件的同時，也為傳染病病源傳播提供了自然傳播途徑，雖然這只是疫病發生時傳播途徑中的一個方面，但它是水禽發生疫情的常見傳播途徑，當疫病防治過程中忽視對被病原污染水體的消毒，常會出現疫病反復發生的情況。因此，防止水源傳播是我們研究的一個重要課題。鵝場水體要來自清潔衛生的水源，最好是直接引自無污染江河的潔凈水源，通過進水排水系統控制水質。鵝場水體需要進水時，注意不要引入上游出現疫情或被病原污染的水源，有條件或有需要時可對進水先進行消毒凈化后，再注入鵝場水塘。周邊出現疫情時，在水體較潔凈情況下應保持其穩定性，不能隨意換水。定期對鵝場水體進行消毒，避免排入生活污水，尤其不能將病死鵝及其他所有的傳染源扔到水中，使鵝場水域始終保持良好的衛生狀況。

　　衛生消毒管理

　　每天必須清掃鵝舍與運動場，及時清理鵝糞，更換墊料，勤洗料槽和水槽，除去舍內外灰塵、雜物，保持飼養環境的清潔衛生，在為鵝群提供良好生活環境的同時，也起到機械性清除病原體的作用。而消毒前更應該先進行徹底清潔，以確保消毒實施的效果。

　　消毒的目的是消滅鵝場飼養環境中的病原微生物，切斷傳播途徑，防止疫病發生或抑制疫情蔓延。需制定切實可行的預防性消毒制度并嚴格執行，如鵝舍應每周消毒一次，在進鵝前、出欄或轉群后空舍時應進行徹底清潔消毒，舍外環境應每月消毒一次，收集的種蛋要消毒存放，工具也應定期消毒。消毒時要交叉使用多種殺滅原理不同的消毒藥，以避免長期使用同一種藥物而致減效或失效。常用消毒藥有百毒殺、菌毒殺、消毒靈、石灰乳、漂白粉、燒堿、高錳酸鉀、福爾馬林等可針對性選擇應用。

　　水體雖具有一定的自凈能力，但是鵝場水體受污染的程度遠大于其自凈速度，因此有必要進行適當的消毒。采用化學消毒法較為有效，下面介紹幾種化學消毒劑的消毒方法，以供參考。

　　將生石灰配成10%~20%的石灰乳溶液潑灑水體，按每畝水面1米水深計，劑量為20公斤~30公斤；漂白粉按每畝水面1米水深計，劑量為1公斤~1.5公斤；雙鏈季銨絡合碘可參考產品說明使用。對于較大水域，主要是在鵝群活動范圍內的污染較大，如全面潑灑消毒藥則成本較高，實際操作也存在一定難度，可考慮在鵝群活動范圍內及周邊投藥消毒，也可在水塘進水處設置臭氧發生器，進水時開動臭氧發生器產生臭氧進行消毒。

　　要防止野鳥、鼠、蟲的危害。它們不僅破壞生產資料，更重要的它們是多種疫病的傳播媒介。常用的可設置防鳥網和稻草人等減少野鳥的危害，并選用高效低毒的藥物殺蟲、滅鼠，盡可能消除各種傳播媒介。

　　要注意處理好廢棄物。鵝糞、墊料、飼料殘渣、病死鵝以及其他廢棄物是病原微生物的溫床，對這些廢棄物可根據不同種類以及可能存在的病原微生物，分別進行無害化處理。如對病死鵝、墊料進行深埋或焚燒，而鵝糞可進行集中堆漚發酵，并在滅菌后作為肥料使用。