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“十一”前后是上海地區甜瓜消費的旺季,長途運輸至上海的甜瓜,由于采摘時成熟度不夠,保鮮難度大,且果實品質欠佳。而上海本地生產的甜瓜由于專用品種缺乏等多種原因,造成商品瓜瓜腔大、肉綿、水分不足、口感差等,品質難以滿足市場要求。為此,我們通過種質資源再創新,成功培育出了夏秋季專用脆肉型厚皮甜瓜新品種華蜜1001,并在此基礎上開展配套栽培技術研究,產品可于“十一”前后上市,契合了甜瓜市場的價位高峰,并且與秋茬栽培相結合,可大大緩解秋茬農事活動集中、用工緊張和產品銷售困難等矛盾,規避了秋茬甜瓜早衰的風險。現中國農業網將其越夏栽培技術總結出來,供生產者參考。
1品種基本特性
該品種耐熱不耐寒,對白粉病、蔓枯病、霜霉病等具有復合抗性,長勢中等偏旺,葉色深,株型緊湊。果實灰綠底布中粗網紋,且凸感明顯,橘紅肉,肉質較脆,水分足,有香味。夏季栽培中心可溶性固形物含量在16%以上。
2育苗
2.1適期播種
由于夏季氣溫高,甜瓜生長發育速度快,生育期相對較短,如果選擇在國慶節前上市,通常于7月15日左右播種為宜。
2.2基質配制
由于育苗期間溫度高且溫差小,幼苗易徒長,因此必須選擇具有良好通透性的育苗基質。
2.3播種
采用50孔連體穴盤播種,每穴1粒種子,播種深度約1cm。播種覆土后蓋遮陽網降溫,幼苗頂土后及時撤去遮陽網。
3定植
3.1整地做畦
為防止甜瓜幼苗前期生長過快,基肥應以深施為主。一般667m2施商品有機肥800kg,過磷酸鈣60kg,15-15-15硫酸鉀型復合肥30kg。其中15kg復合肥、全部的有機肥和過磷酸鈣開溝條施,另外15kg復合肥全面撒施,然后做畦。夏季雨水多,畦面宜比常規栽培高,以40~50cm為宜。以行距160cm做畦并鋪設滴管,然后覆蓋黑白雙色地膜以降低地溫。
3.2適時定植
采用小苗定植,一般生理苗齡為1葉1心,即播種后1周左右。每畦栽植1行,株距45cm。選陰雨天或傍晚移栽,澆足定植水,定植后3d注意澆緩苗水。
3.3棚內覆草
幼苗緩苗后,利用麥稈或稻草覆蓋棚內地面,可降低地溫,增強甜瓜根系活力,同時降低棚內濕度,減少病害發生。
4定植后的管理
4.1植株調整
采取立架單蔓整枝栽培方式。整枝、摘心和主蔓引縛應選擇在晴天進行,以防止病害侵染。預定坐果節位比常規秋季栽培降低2節(在第11~13節),坐果節位子蔓現雌花后留2片葉摘心。當主蔓長至28~30片葉時,對主蔓進行摘心,以促進坐果和果實膨大。
4.2授粉、選果、吊果
授粉的*時間以7:00—9:00為宜,選擇當天開放的雄花進行人工輔助授粉。幼果長至雞蛋大時,選留1個長橢圓形、果個較大的幼果進行吊果,其余的果實除去。
4.3肥水管理
伸蔓期根據長勢確定是否澆水,畦面不高的話不宜澆大水,否則植株易徒長。開花前適度控水,可促進莖葉充實,以利于坐果。當果實為拳頭大時,要保持充足水分供應,結合澆水每667m2追施尿素5kg,硫酸鉀2.5kg,以促進果實膨大。膨果中后期即坐果后20d左右,視情況再澆水1次,結合澆水每667m2追施5kg的15-15-30高鉀復合肥料,以促進糖分積累。此后應適度控水,以提高果實品質。
5病蟲害防治
蟲害方面主要以防治煙粉虱和紅蜘蛛為主。煙粉虱可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。若有紅蜘蛛發生,可用1.5%甲維鹽乳油1500倍液噴霧防治。授粉前后應注意防治霜霉病和蔓枯病。若發生霜霉病,應及時噴施64%殺毒礬700倍液可濕性粉劑。坐果前后若遇陰雨天,宜用25%嘧菌酯懸浮劑1500倍液噴霧預防蔓枯病。一旦有少量蔓枯病發生,立即用64%殺毒礬可濕性粉劑和70%甲基硫菌靈可濕性粉劑調成糊狀涂抹患處。中后期應注意防治白粉病,可選用40%氟硅唑乳油3000~4000倍液或25%乙嘧酚懸浮劑800~1000倍液噴施,連續施用2~3次,施藥間隔為7d,具體間隔期視病情而定,同時要保證果實品質和食品安全。
6適時采收
該茬哈密瓜類厚皮甜瓜果實發育期約為35d。判斷果實是否成熟,最為穩妥的方法是懸掛吊牌記錄授粉日期,到果實成熟時采樣進行測試。也可根據坐果節葉片葉肉褪綠、卷須尖端焦枯、果臍出現木質化裂紋和果梗出現網紋等進行判斷。若采樣測試時瓜皮較厚,可適當延后采收,以降低果皮厚度。采后適當后熟幾天,則果實香甜濃郁,風味更佳。
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