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綦江路徑:做透產業鏈打造特色農業

畜牧家禽網  來源:重慶商報 閱讀數:

  一種普通瓜果,通過政府在關鍵環節的推動,一躍成為領跑全國的新興產業鏈,帶動農民普遍增收,并讓一個傳統的工業重鎮在特色農業打造領域取得全新突破這就是綦江最新發生的產業故事。

  這種普通瓜果便是在綦江已有上百年種植歷史的木瓜。一斤木瓜能賣兩三元;兩斤木瓜能釀一斤酒,價值上百元;以木瓜為原料,提煉含片或者SOD(抗衰老藥物的核心物質),價值還要翻數倍……

  小木瓜撐起大產業

  7月9日,綦萬高速通惠出口不遠的金定集團生產車間里,董事長蔣盛華正指揮工人將一箱箱飲料裝車,在他身后,一瓶瓶飲料成品正從流水線上涌出。

  當天,金定集團收到涪陵一家飲料經銷商打來的貨款,正在裝箱的飲料將發往涪陵。這是一種名叫“蔣瓜瓜”的木瓜飲,“蔣瓜瓜”是金定旗下知名品牌,同時包含木瓜飲、木瓜酒等多個系列產品。

  “這是首批上市產品,才研究出來便投入了生產。”蔣盛華指著忙碌的生產線說,“這條生產線一小時能生產12000瓶,每瓶市場價5元。”

  目前,和金定簽約的經銷商已有十多家,除重慶外,還有湖南、廣東、陜西等地客戶。

  綦江工業園區(食品園)管委會主任趙渝斌說:“這是全國首款木瓜飲品,而木瓜產業,已支撐起食品工業園"半壁江山"。”

  “以釀酒為例,兩斤木瓜能釀一斤酒,售價上百元,按照2015年綦江5萬噸木瓜年產量計算,僅釀酒板塊就是一個上百億的產業。”趙渝斌說。目前,綦江有近3萬戶農戶成片規模種植木瓜,面積達10萬畝,年產鮮木瓜2萬噸,而木瓜加工企業已有2家,另有6家正排隊入駐……

  木瓜產業辦公室主任張志遠稱,在綦江,木瓜產業鏈包括四個環節:木瓜種植、食品類加工、保健類加工和藥品加工。“每個環節上,價值都在遞增,生木瓜賣兩三元一斤,做成飲料、酒水或者果脯,利潤空間翻了十倍甚至百倍,而做成保健品和藥品,價值翻得更多。”

  對綦江而言,正在為如何延長這條產業鏈而做文章它要把這條產業鏈徹底做透、做活,做法則是在關鍵環節推動,這里的關鍵環節,主要是深加工。

  特色農業曾經“無奈”

  這種曾被李時珍記入《本草綱目》的木瓜,在綦江已經有了上百年種植歷史,上世紀70年代產品就已暢銷全國這不僅讓人產生一個疑問:為何直到最近幾年,綦江才開始發展木瓜產業?

  對于這個問題,張志遠坦承:這是綦江在打造特色農業的過程中,曾面臨的無奈。

  位于重慶南部的綦江,歷來是老重慶的工業重鎮。同時,地形和氣候優勢使得綦江農產品(000061,股吧)資源十分豐富,在傳統工業成功轉型后,如何讓農民增收?發展山地現代農業成為綦江的一個必然選擇。

  很快,一個機會擺到了綦江面前。

  2002年,“非典”爆發,在過去主要被作為一味中藥材的木瓜,被學者指出所含元素能夠增強人體免疫力,而開始進入綦江產業發展的視線。

  三年后的2005年,第三軍醫大學在藥材提純實驗時,發現木瓜中SOD、多酚類物質、維生素C含量十分豐富,可做多種藥用一查,這個“神奇”的瓜果,就在重慶的綦江產量豐富。2007年,綦江舉行木瓜產業新聞發布會,木瓜產業正式起航。

  目前,綦江政府和第三軍醫大學合作,已研制出多項功能性產品,包括木瓜復合抗氧化精華素,木瓜中藥濃縮顆粒,低溫真空干制木瓜飲品等等,未來將陸續上市。”趙渝斌說,“財政每年有數百萬用于木瓜產業基地建設和產品研發、科技推廣。”

  三大骨干產業成形

  木瓜產業,是綦江打造特色農業思路的一個縮影,從種植到深加工,做透產業鏈綦江已將這種思路用在其他農產品上。

  距離蔣盛華的工廠不遠,是一家叫“德宜信”的公司,這家不為人知的企業,卻擁有一個廣為人知的品牌飯遭殃。

  去年其銷售額為1.29億,而今年上半年就達到1.39億。

  飯遭殃依托的,是綦江特色農業中的另一骨干產業,以辣椒、蘿卜為主導的蔬菜產業。而打造這一產業,綦江同樣延續了“從種植到深加工,做透產業鏈”這一思路。

  在綦江,一個以蔬菜、畜牧、木瓜為主的三大農業骨干產業,已經成形。綦江區經信委提供的數據顯示,三大骨干產業中,今年綦江蔬菜種植超過50萬畝,年產蔬菜量將超60萬噸;畜牧產業中,除了豬牛和家禽,還建成10萬條眼鏡蛇、1000頭梅花鹿和1000條娃娃魚養殖基地。

畜牧家禽網編輯:agronetxh

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