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　　一、科學投喂，保持魚蝦蟹*生長速率。

　　1、合理投餌、防止魚蝦蟹饑餓

　　夏秋季變更期的氣溫高，魚蝦蟹攝食量大、生長快，飼料不足會嚴重影響魚蝦蟹的生長。因此既要防止其饑餓，又要防治投餌過量。選擇優質適口的飼料成為關鍵。示范戶、輻射戶可根據養殖魚蝦蟹的食性、個體大小、營養需求，選用合適粒徑的飼料，減少飼料損失。

　　2、增加投餌機數量，擴大投餌面積

　　單個塘口面積較大的池塘應適當增加投餌機數量，避免魚蝦蟹大量聚集在一處攝食；水深超過2米的池塘要減少投喂時間，一次投喂以20－30分鐘為宜。

　　3、堅持“定質、定量、定時、定位”投喂，確保飼料質量。

　　為保證補充魚蝦蟹的維生素與微量元素，提高魚蝦蟹的抵抗力，餌料應以精料為主，青料為輔。精料有全價顆粒飼料、豆餅、菜餅、麥麩、米糠等，日投餌量為存塘魚重量的5％～8％、存塘蝦蟹的2%-3%。為提高餌料利用率，日投餌次數一般3次。餌料要求新鮮、無霉變、適口性好。精料要投在食場內，各種青料可投放在浮框內。夏季水溫高，氣候多變，為防止魚蝦蟹缺氧，早上、中午可適當多投，傍晚應少投。

　　4、高溫期控制大面積使用強氯精、漂白粉等藥物，可經常在食場周圍采取拋投二氧化氯片劑（最好施用泡騰片）、碘片等方法，防止病原菌感染。

　　二、調控水質，改善養殖環境。

　　夏季水溫高，魚蝦蟹的活動量大，生長快，攝食量也大，排泄物多，加之投餌、施肥量大，易引起魚蝦蟹缺氧，影響其快速生長。

　　1、合理施肥，確保魚蝦蟹適口餌料豐富

　　夏秋季變更期，水質變化快，控制施肥，確實需要肥水，應堅持少量多次的原則，施肥間隔期為5～7天。施肥提倡使用魚蝦蟹專用肥水素等，當池水透明度過大、天氣正常時可適當多施；魚池渾濁、天氣異常時，應停止施肥，必要時全池潑灑小球藻液，并及時注水引進藻種。

　　2、注水調溫，保持魚蝦蟹生長*水溫

　　魚蝦蟹生長最適宜的水溫23℃－29℃，超過了適溫范圍必須調整。方法是加深塘水深度，一般水深以2－2.5m為好，水位淺的魚塘，可通過勤換水來調節水溫。一般7－10天加水或換水一次，每次換水不超過25厘米，保持水位在1.5－2米。加注新水時，應避免將池底淤泥沖起。

　　3、定期巡查，預防泛池事故發生

　　每天堅持巡塘，黎明時觀察魚蝦蟹有無缺氧現象，中午檢查魚蝦蟹吃食和活動情況，黃昏檢查全天吃食情況和有無缺拉征兆。天熱水溫高．投餌施肥量大，水中有機物質多，耗氧量增加，魚蝦蟹易因缺氧而浮頭，炎熱的夜晚或雷雨天氣是缺氧浮頭的高發期，出現征兆時，應及時加注新水，開動增氧機，并減少投餌量直至停止投餌。晴好天氣時每天中午應開機1小時左右，促進上下水層的水體交換，增加中底層水的溶氧量。

　　4、生物調控，營造魚蝦蟹*生長環境

　　每10－15天按20-30斤/畝劑量全池潑灑生石灰一次，或使用微生態制劑改善養殖水體的生態環境。施用微生態制劑后，應盡量避免施用藥物。采用定期、定量潑灑光合細菌、硝化細菌、芽孢桿菌、EM菌等微生態制劑和適量換水的方法來調控水質，穩定藻相，減少pH的波動，降低氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒有害物質的含量．使水環境保持相對穩定，水體中的有益菌種成為優勢種群，抑制有害微生物的生長，從而減少病菌的滋生。

　　三、及時捕撈上市，控制存塘量

　　控制魚蝦蟹的存塘量，可綜合考慮養殖對象的規格、市場行情、養殖模式、技術水平等條件，在高溫季節進行捕撈。高溫期捕魚不宜采用全池拉網的捕撈方式，可采用在食臺附近設置底圍網方法進行捕撈，捕蝦蟹可采用地籠網張捕，捕大留小，不僅減少了養殖容量，增加了資金流動效率，同時可降低高存塘量對魚蝦蟹生長速率、水質控制的影響，捕撈前應與市場銜接好，宜在涼爽的早晨進行，確保鮮活與及時應市，提高附加值。