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　　10月24日，普瑞溫泉酒店的客房里，李肇星坐在布藝沙發上，與跟前圍成一個弧形的媒體記者們談休閑農業與鄉村旅游。這是他第二次來長沙，第一次到望城，此行他是前來參加世界休閑農業與鄉村旅游城市（城區）聯盟第一次峰會活動的。在中國外交部部長任上退休后，他現在的身份是中國公共外交協會會長。

　　一個多小時的談話里，他不時轉動身子，視線照顧到每一位記者，呈現出職業外交官的風范。他在聽到一位女記者用英文說“三”的單詞后說，“應該把舌頭平平的，壓在舌頭中間，舌頭再慢慢拖回去。你再說說看。”他還不忘告訴大家，這是他一位剛去世不久的美國老師教他的。

　　談印象

　　“讓明天比今天美才屬正常”

　　24日這天，李肇星在望城的銅官窯、千龍湖走了一趟，實地看了望城的休閑農業與鄉村旅游。在回賓館的車上，他寫下了一段話，這也是望城給他留下的第一印象。其中這樣寫道：“窄巷子來了步行女士，趕快側身禮讓；對面來了拉車挑擔的，輕輕問是否需要幫忙”，“今天比昨天美不值得驕傲，讓明天比今天美才屬正常”。

　　他跟記者們說，他是1965年第一次來的長沙，當時還只有20多歲。而到望城來，這次還是第一次，希望望城好好保護和利用好這里的青山綠水。

　　在外交部工作期間，他因為工作關系，先后到過183個國家。他對肯尼亞、土耳其、科威特的鄉村印象深刻。

　　在山東農村長大的李肇星對綠色有著特殊的感情。他在外交部工作期間，還曾跟準備結婚的同事提建議，結婚不要搞大吃大喝，小兩口找個合適的地方栽兩棵樹，天天澆灌，多有意義。

　　所謂綠色農業、生態農業、休閑農業，實際上是農業現代化的一個重要內容，也是一個國家經濟，特別是農業可持續發展的重要組成——這是他對休閑農業與鄉村旅游的理解。他說，休閑農業需要做到的事情之一恐怕就是節能減排，有利于保護環境，保護生態。

　　談素質

　　市民言行是公共外交的一部分

　　李肇星稱，自己是個愛挑毛病的人。24日這天，他在望城觀賞景點之余，特別到街上去看環境衛生情況。他說，還真沒發現煙頭、紙屑。

　　這位外交家說，中國人在外國人面前或者在國外，實際上一言一行都是公共外交的一部分。在他看來，中國人在國外講公共道德，人家會認為中國人不錯。

　　他娓娓道來一件發生在1965年9月份的事。他第一次去瑞士，下飛機的時候，前面一位男士掏口袋的時候，褲兜里的碎紙片掉在地上。后面一位外國人順手撿了起來，放到了旁邊的垃圾箱里。

　　他在北京的大街上，也會看到垃圾亂扔的情況，“我看到了，就會馬上撿起來”。在他看來，在公共外交活動中，市民的言行也是重要的一部分。