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選種不同芹菜品種生育期的長短差別很大,多數在120天以上,市場上西芹較受歡迎,西芹生長較為緩慢,生育期比較長,多數需160~180天。目前適應大棚栽培的芹菜品種有津南實芹、開封玻璃脆、美國西芹等。
育苗育苗期間要采用遮光、降溫、防雨等措施,每畝苗床播種1公斤左右,播種前用水澆透苗床,播種后覆蓋2毫米細土,再搭建蔭棚遮光,幼苗出土時灑一次水,2天后苗可出齊。苗出齊后撤去蔭棚,不要大水澆灌,小水澆灌,保持苗床土壤濕潤即可,在3~4片葉時可追施一定的氮肥,4~6片葉時可定植,定植前把苗床澆透水,以便起苗。
定植每畝施用農家肥5000公斤、磷肥50公斤、碳酸氫銨25公斤,耕翻耙勻,先開溝再栽植,后澆水,單株行距10~12厘米定值,定值的深度以“淺不露根、深不蓋苗心”為宜。
苗期管理芹菜定植后要保持土壤濕潤,常澆水,芹菜葉心變綠,長出新根后控制水量,松土保墑,每畝追施硫酸銨25公斤,每3天澆一次水。
病蟲害防治斑枯病是芹菜的常見病,用75%百菌清或70%甲基托布津600倍液每5天噴一次,可防治斑枯,蚜蟲和紅蜘蛛是芹菜的*蟲害,可用三氯殺螨醇1000倍液防。
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