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　　日本南瓜復(fù)種大白菜這一栽培模式，易管理，成本低，產(chǎn)量高，效益好。平均每６６７米２產(chǎn)南瓜１６００千克，產(chǎn)大白菜１０噸，６６７米２總收入２８００元。其主要栽培技術(shù)如下。

　　一、日本南瓜栽培技術(shù)

　　１．施足底肥，整地做壟播前造墑?wù)兀┳愕追蔬M(jìn)行耕翻，也可按行寬２米，南北走向做畦，在種植行內(nèi)條施底肥。一般６６７米２施腐熟有機(jī)肥３０００千克，硫酸鉀復(fù)合肥２５千克。然后做壟，壟寬５０～６０厘米，壟高１５～２０厘米。

　　２．適時(shí)播種播期為４月１５－２０日，進(jìn)行點(diǎn)播，６６７米２播量為５０克，株距４０～５０厘米，密度為６６７米２６００～７００株。播深１～１．５厘米，播后及時(shí)覆土，用９０厘米寬的地膜順壟覆膜。大約１０天后子葉展開時(shí)破膜放苗，幼苗四周用土壓嚴(yán)。

　　３．整枝瓜苗出現(xiàn)５～６片真葉時(shí)，進(jìn)行摘頂，促發(fā)側(cè)蔓。摘頂后按有效空間留２～３條側(cè)蔓，其余側(cè)蔓去掉，側(cè)蔓上一般留瓜１～２個(gè)，其余摘掉。

　　４．人工授粉南瓜集中在凌晨５－６時(shí)開花，故人工授粉應(yīng)在凌晨進(jìn)行，一般在上午９時(shí)以前結(jié)束為好。授粉時(shí)必須選擇當(dāng)天開的花進(jìn)行人工授粉。

　　５．追肥澆水追肥應(yīng)根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)調(diào)節(jié)，追肥過多營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過盛。一般在伸蔓后需要加大灌水量，并進(jìn)行追肥，每６６７米２施發(fā)酵餅肥１５０千克，尿素１０千克，硫酸鉀５～１０千克。開花后３周為果實(shí)肥大期，在著果后５天結(jié)合追肥要充分澆水，每６６７米２追施復(fù)合肥２０千克，促進(jìn)果實(shí)肥大。肥大結(jié)束后到收獲盡量控制澆水，以提高果實(shí)的糖度，收獲前７天進(jìn)行翻瓜，下午３時(shí)以后進(jìn)行，確保收瓜質(zhì)量。

　　６．防治病蟲害主要做好蚜蟲和白粉病的防治。可用１０％吡蟲啉可濕性粉劑１５００～２０００倍液防治蚜蟲。用１５％的粉銹寧可濕性粉劑１０００倍液防治白粉病。

　　７．收獲果梗出現(xiàn)龜裂是成熟的標(biāo)志，一般在授粉后４５天左右收獲，即７月下旬收獲。

　　二、大白菜栽培技術(shù)

　　１．施足底肥，整地做壟南瓜收獲后及時(shí)造墑?wù)兀┳愕追省Ｃ浚叮叮访祝彩└煊袡C(jī)肥４０００千克，復(fù)合肥二銨２０～２５千克，硫酸鉀２０千克，耕翻后做壟，壟高１０厘米，壟背寬３０厘米，壟距５０厘米。

　　２．選優(yōu)種適時(shí)播種選擇抗病性強(qiáng)的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種冀白菜６號(hào)、石綠８５等。在立秋前后２天播種較好。采用條播，先在壟背上劃一淺溝，溝深１～１．５厘米，寬１～１．５厘米，將種子均勻撒于小溝內(nèi)，然后將淺溝覆平后澆水。此法可預(yù)防出苗前暴雨沖涮，每６６７米２用種量１５０～２００克。

　　３．田間管理播種至出苗一般澆２～３水，苗出齊后１０天內(nèi)隨即進(jìn)行查補(bǔ)苗。出苗后１５天左右及時(shí)分期間苗，使苗均勻生長(zhǎng)。一般間苗２次，第一次在２片真葉時(shí)進(jìn)行，６～１０厘米留１株，幼苗在４～５片真葉時(shí)進(jìn)行。第二次間苗，苗距１２～１５厘米。定苗在７～８片真葉時(shí)進(jìn)行，選留整齊一致的壯苗，剔除異型株及病弱苗，每６６７米２留苗２０００～２２００株。如田間有雜草可淺鋤，深度不超過１厘米。

　　蓮座期即從團(tuán)棵到結(jié)球之前，要保證水肥供應(yīng)，澆水原則是見干見濕，每６６７米２可追施尿素１０～１５千克，硫酸鉀１０～１５千克。結(jié)球期要追肥２次，即結(jié)球前期６６７米２施尿素１５千克或腐熟人糞尿８００千克，順?biāo)┤耄唤Y(jié)球中期（與前一次施肥間隔１５天）６６７米２追施尿素１５千克，促白菜快速結(jié)球。在收獲前１０～１５天停止?jié)菜Ｗ⒁饨Y(jié)球期要徹底防治蚜蟲、菜青蟲、菜螟等害蟲，防止害蟲進(jìn)入球內(nèi)，要選用低毒殘效期短的農(nóng)藥。對(duì)于白菜軟腐病可用新植霉素或農(nóng)用鏈霉素２００毫克／升進(jìn)行灌根。大白菜１０月下旬開始收獲，１１月７日即立冬前收完。