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　　一、土肥水技術

　　早熟品種土壤解凍后第一次肥：畝施2號16-8-16多肽復合肥100公斤以上，21號壯根劑100克，14號芽孢菌4公斤，17號EM菌5公斤，上一年枝不旺加少量尿素，上一年果實不好加適量硫酸鉀。方法是：預先將肥化開，隨水沖施。

　　早熟品種采果后第二次肥：畝施發酵有機肥4立方米（1噸左右），1號多肽生物有機肥150公斤以上，3號多肽中微肥50公斤。方法是：撒在行間，深翻或深旋耕，澆水后地面撒4號多肽鈣肥50公斤。

　　晚熟品種3月土壤解凍后第一次肥：畝施2號16-8-16多肽復合肥65公斤以上，樹不旺加少量尿素，21號壯根劑100克，14號芽孢菌4公斤，17號EM菌5公斤。方法是：預先將肥化開，隨水沖施。

　　晚熟品種6月第二次肥：畝施2號16-8-16多肽復合肥65公斤以上，硫酸鉀20~40公斤。方法是：預先將肥化開，隨水沖施。

　　晚熟品種9月第三次肥：畝施發酵有機肥4立方米（1噸左右），1號多肽生物有機肥150公斤以上，3號多肽中微肥50公斤左右。方法是：撒在行間，深翻或深旋耕，澆水后地面撒4號多肽鈣肥50公斤。

　　土壤解凍后蓋地膜：提高地溫，促使發根。坐果后揭去。

　　澆水：坐果前后既不能干旱，又不能太濕，隔一行澆一行。6-12月干旱時澆透水。

　　6月起壟蓋草：樹下起壟，高于行間20厘米左右。行間蓋草厚度15~20厘米為宜，大雨前向草上撒尿素20公斤/畝左右。

　　二、整形修剪技術

　　1.栽后培養兩個主蔓：兩個主蔓長到1.7米后再下垂生長到地面；主蔓上的副蔓都扭下垂；預備主蔓2米后.噴23號藥。

　　2.兩個主蔓冬剪：落葉前后，兩個主蔓從1.7米處剪斷，副蔓全部剪去。

　　3.兩個主蔓埋土促眠：主蔓匍匐于地，莫折斷，淺埋土保濕以利促眠，寒冷地區厚埋土還能防寒。

　　4.兩個主蔓涂5號藥破眠：升溫10天后扒去埋土，澆水擋光后，兩個主蔓均勻抹一遍。下層鐵絲上褡褳地膜呈拱形以保溫保濕。

　　5.兩個主蔓上架：發芽3~5厘米時去掉褡褳地膜。主蔓向北一邊倒上架，超過下一株。冬暖棚最北邊1株在路上方結果。

　　6.留結果枝和果穗：每個主蔓留5~7個有大穗的結果枝，每個結果枝只留1穗果。結果枝吊在上層鐵絲上。

　　7、結果枝打頭挖芽：結果枝第8個葉長到成葉1/3大時第一次打頭并挖芽，只留最上部1個芽。長到2米時第二次打頭并把芽全部挖掉。挖芽后必須噴24號葉肥。

　　8.培養兩個新主蔓：在兩個老主蔓的基部再留兩個新主蔓， 培養方法與上一年相同。

　　9、結果后冬剪：再到冬剪時，結果后的枝蔓全剪去，兩個新主蔓修剪方法與上一年相同，如此連年循環往復。

　　三、生長結果控制技術

　　萌芽前噴：250公斤水 + 24號葉肥500克 + 尿素5公斤 + 硫酸鋅1公斤 + 有機硅50克。

　　發芽至開花前噴2次：250公斤水 + 24號葉肥400克 + 速效硼300克 + 有機硅50克。

　　拉長果穗（適于穗緊品種）：花前10天，即第8個葉長到成葉1/3大時，澆水后避開高溫噴穗。

　　花期授粉：開花時用手撫摩果穗。

　　花期前后疏花疏果：每穗果1000克左右，盛花期掐穗尖修穗，坐果后15~20天果如黃豆大時疏果。

　　花后12~15天果如黃豆大時膨果（適于無籽品種等）：澆水后擋光或傍晚噴穗。配方：30號特殊赤霉素1克用熱酒精化開 + 0.1%吡效隆150克 + 鏈霉素2克（醫用鹽水化開）+ 有機硅10毫升 + 水30公斤。

　　果如黃豆大后噴3次：250公斤水 + 24號葉肥400克 + 速效鈣500克 + 尿素500克 + 有機硅50克。

　　預備主蔓2米后.噴23號藥：必須在立秋之前，避開高溫，噴葉底面。旺樹1次、極旺樹2次，間隔10天。配方：250公斤水 + 23號藥1200克 + 24號葉肥400克 + 有機硅50克。

　　旺樹環剝：噴23號藥之后，離地50厘米處環剝，寬度等于直徑，把皮揭去，露出木質部。15天后如果不愈合包膜。

　　四、大棚升溫保溫技術

　　早熟葡萄有被升溫：棚外夜溫降到5℃時（山東壽光10月下旬，以南地區推遲，以北地區提前），白天將薄膜和厚草苫蓋嚴（草苫不厚不起作用），夜間將薄膜和草苫敞開，全天保持7.2℃以下，10天后修剪并脫葉，埋土10厘米保濕促眠（埋土不能太厚），行間施肥澆大水。12月上旬升溫，上層鐵絲加掛一層地膜，下層鐵絲上褡褳地膜呈拱形，10天后將兩個主蔓從土中取出，涂抹5號藥破眠，澆水保濕遮陰三天后繼續升溫，發芽3~5厘米時去掉褡褳地膜并上架。此法比露地早90天左右上市。如果提前放置冰塊或安裝制冷裝置強制降溫，可以更早升溫上市。

　　早熟葡萄無被升溫：落葉時修剪，剪后埋土，溫暖地區埋土10cm保濕促眠，嚴寒地區埋厚土防寒，行間施肥澆大水。1月下旬升溫（以山東壽光為準，以南地區提前，以北地區推遲），上層鐵絲加掛一層地膜，下層鐵絲上褡褳地膜呈拱形，10天后將兩個主蔓從土中取出，抹5號藥破眠，澆水保濕遮陰三天后繼續升溫，發芽3~5厘米時去掉褡褳地膜并上架。此法比露地早30天左右上市。如果夜間噴霧或鋪水袋，可以更早升溫上市。

　　晚熟葡萄有被保溫：落葉時修剪，剪后埋土，溫暖地區埋土10cm保濕促眠，嚴寒地區埋厚土防寒，行間施肥澆大水，草苫蓋嚴。4月芽萌動時將兩個主蔓從土中取出上架，揭去草苫開始生長結果。11~12月天氣漸冷蓋嚴薄膜并加蓋草苫，春節前上市。

　　晚熟葡萄無被保溫：落葉時修剪，剪后埋土，溫暖地區埋土10cm保濕促眠，嚴寒地區埋厚土防寒，行間施肥澆大水。3~4月芽萌動時將兩個主蔓從土中取出上架，開始生長結果。11~12月天氣漸冷蓋嚴薄膜，內掛一層地膜，12月份上市。

　　早熟葡萄發芽前溫度：請向作者咨詢。

　　早熟葡萄發芽至花后15天溫度：保持24~28℃，氣溫太高時蓋遮陽網。

　　早熟葡萄花后15天至果實采收溫度：升至28~33℃，并加大晝夜溫差。

　　夜間氣溫：請向作者咨詢。

　　五、保護技術

　　套袋：坐果后15~20天將小粒果和過密果疏除，噴布超微多菌靈或甲基托布津或代森錳鋅等后，用葡萄專用袋套起來。套袋時避開高溫和陰雨，打藥后2天內套完。采前10~15天先將袋底打開呈傘狀，采收時再去袋。

　　治病：7月1號前雨后噴藥，7月1號后雨前噴藥，清菌清和霜疫清交替噴藥（噴藥加24號葉肥和有機硅）。