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　　距離馬年春節還剩下十多天,在山西省平定縣東回鎮南山村,家家戶戶開始張羅購年貨、添新衣。去年收入增加了,這個馬年新春一定要過得熱熱鬧鬧。

　　南山村是一個名副其實的空巢老人村,只有21戶、32位村民,平均年齡60歲。但就是這么一個不起眼的微型村莊,最近一年多以來的發展卻讓人刮目相看:辦起種養專業合作社,從事烏雞蛋雞養殖,還生產農家“放心油”,村民家庭收入平均增加一倍以上。這可喜的轉變,讓村民對落戶到村的大學生村官李成斌滿口贊嘆。

　　2011年12月,山西省陽泉市優秀大學生村官李成斌調到南山村擔任村黨支部書記兼村委會主任。上任第一天,李成斌心里忐忑不安:都說勤勞能致富,可這些已經步入和即將步入花甲之年的老人已逐漸喪失勞動能力,究竟該怎么發展才合適?到底什么樣的項目才適合他們?

　　考慮到村民年齡較大,體力明顯不足,最終,李成斌選擇從自己最熟悉的家禽養殖入手。經過市場調查,李成斌發現養殖烏雞的純收益,比養殖其他蛋雞或者土雞都要高。他決定自己先嘗試養殖,等有了收益再帶動村民一起養烏雞。

　　2012年4月,李成斌在村里成立牧鑫養殖專業合作社,選取產蛋量高、營養價值高的烏雞進行養殖,首批購買200只,李成斌與村里的老支書余計全一起進行試養。試養成功后,他將烏雞養殖項目在21戶村民中進行推廣,由合作社統一購回雞種。

　　“一年養上100只雞,也不耽誤種地,而且雞糞又可以當肥料,糧食也可以實現就地轉化。”李成斌說,正是出于這樣的考慮,他引導村民開始烏雞養殖。

　　“以前我們家光種四五畝地,一年收入四五千元。后來烏雞買回來養了5個多月,就開始產蛋,200只雞一個月能產100斤到120斤烏雞蛋。按照每斤20元收益算,每月差不多能有2000元收入。這對我們村里人來說,確實不少了。”村民穆素花說。

　　2013年,牧鑫養殖專業合作社和華龍超市簽訂農超對接協議,由合作社統一收購農戶的烏雞蛋,交華龍超市進行銷售,村民的收益更有了保障。

　　傳統玉米等作物種植的收益有限,而蛋雞養殖中產生的雞糞也讓村民無法處置。怎么辦?李成斌以種養專業合作社為載體,引進并發動村民種植產量高、適合本地生長的油葵等油料作物,將雞糞用于大田當肥料,生產的油料籽用來壓榨、煉制“放心油”,先滿足村民自家食用油需求,富余的油再由合作社統一收購、包裝,在特產店進行銷售。壓榨油籽產生的油餅,則用來飼養烏雞,形成一個規模雖小卻經濟實用的綠色循環致富產業鏈。

　　現在的南山村,村民各家飼養的烏雞、生產的天然植物油,早已成為能拿得出手的致富產品。日常生產中,這兩項都是既不需要太多勞力,而且能充分利用各種廢物。如今,村里存欄烏雞達到1400多只,每戶平均年收入能有1萬元左右。