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黃瓜畸形瓜和苦味瓜形成原因及防治措施

畜牧家禽網  來源:食品商務網 閱讀數:

  1 病害癥狀

  在保護地及露地后期栽培條件下生產黃瓜時、常出現曲形瓜、尖嘴瓜、細腰瓜、大肚瓜等,有時出現苦味瓜。

  2 發病規律

  曲形瓜:產生曲形瓜有生理或物理原因。生理原因多因營養不良,植株瘦弱造成,如光照不足、溫度、水分管理不當,或結瓜前期水分正常,結瓜后期水分供應不足,或傷根,病蟲為害引起。尤其是高溫,或晝夜溫差過大過小,光照少,地溫低等條件易發生。有的花期子房就表現出彎曲狀態,隨幼果長大彎曲加重,曲形瓜在最初或最后的果穗發生多。此外,雌花或幼果被架材及莖蔓等遮陰或夾長等物理原因也可造成畸形果。

  尖嘴瓜和大肚子瓜:早春保護地中傳粉昆蟲少,黃瓜不經受粉,也能結實,這是單性結實,沒有種子。這種瓜營養條件好,能發育成正常果實,反之則形成尖嘴瓜。當雌花受粉不充分,受粉的先端先膨大,營養不足,或水分不均,就會形成大肚瓜。有的在營養充分情況下,仍發育成正常瓜。有時高溫持續時間長,黃瓜果實因高溫為害也成畸形怪狀。

  細腰瓜:當營養和水分有時好,有時供應不正常,反應在同化物質積累不均勻,就會出現細腰瓜。此外,黃瓜染有黑星病,或缺硼,也會出現畸形瓜。

  苦味瓜:有些黃瓜出現苦味,這是由于苦味素在黃瓜中積累過多所致,生產中氮肥施用過量,或磷、鉀不足,特別是氮肥突然過量很易出現苦味,黃瓜對氮磷鉀吸收基本遵循5:2:6的比例,否則就會出現生育不平衡,造成徒長,或出現座果不齊或畸形,或在側枝上,弱枝上出現苦味瓜。此外,地溫低于13℃,細胞透過性減低,致養分和水分吸收受抑,也會出現苦味或變形。棚溫高于30℃持續時間過長,致同化能力減弱,損耗過多或營養失調都會出現苦味瓜,有時棚內或土壤濕度過大形成“生理干旱”苦味素易在干燥條件下進入果實。苦味還有遺傳性,葉色深綠的苦味多。

  3 防治方法

  發現畸形瓜及時摘除。做好溫度、濕度、光照及水分管理。采用配方施肥技術,或噴灑噴施寶、磷酸二氫鉀,或氮磷鉀按5:2:6比例施用,噴灑噴施寶每毫升加水11~12升。種植無苦味的品種。注意溫度管理,避免溫度低于13℃,或長期高于30℃,濕度盡量穩定,避免生理干旱現象發生。

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