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　　溫濕度管理

　　番茄到了中后期，外界氣溫不斷升高，這時管理的重點應是加強通風，降低棚溫。若棚溫達到35℃時，應晝夜通風，甚至可把大棚四周的棚膜全部撩開，采取一切措施使棚溫白天保持在25℃-27℃，夜間保持15℃-18℃，地溫20℃-24℃，空氣相對濕度在50%左右。若棚內溫度過高，濕度過大，會導致番茄生長發生生理性障礙，還會引發各種病害，尤其澆水后，必須通風排濕，降低棚內空氣濕度。

　　肥水管理

　　番茄需肥較多且又耐肥。據資料，每畝生產3300kg番茄需從土壤中吸取氮(N)9.3kg，磷(P2O5)4.3kg，鉀(K2O)12.3kg，三者的比例是1:0.46:1.32。

　　1、番茄需肥特性

　　番茄在幼苗期以氮營養為主，在第一穗果開始結果時，對氮磷鉀的吸收量迅速增加，氮在三要素中占50%，而鉀只占32%；到結果盛期和開始收獲時，氮只占36%，而鉀已占50%。番茄從坐果開始需鉀一直直線上升，果實膨大期吸鉀量約占全生育期吸鉀量的70%以上。直到采收后期對鉀的吸收量才稍有減少。結果期磷的吸收量約占15%。番茄生育期如氮肥數量過多，不但易使植株徒長和落花，并會影響植株根系對鈣的吸收引起臍腐病等病害，并發生很多生理障礙。

　　2、番茄施肥要點

　　根據番茄的需肥特性，在番茄生長中后期，莖葉生長開始減緩，為了爭取中后期產量，防止早衰，應以磷鉀肥為主，每次采收后可隨水沖施高鉀肥10-10-25或15-15-30，按每畝10-15公斤施肥，另外葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀或1.5%的過磷酸鈣溶液對促進果實發育有良好效果。特別是土壤缺鉀情況下，中后期追施鉀肥，對使番茄果實色均勻，減少棱形果，提高果品質量有重要作用。據資料，施用鉀肥比不施鉀的果實的維生素C含量要增加15.4～38.1mg/kg(鮮重)，全糖含量增加13.9～15.4g。

　　落花落果及其防治

　　大棚內溫度過高或過低、空氣濕度過大或肥水管理不當、光照不足、栽培過密時，都會引起落花落果。因此，大棚番茄必須使用生長調節劑保花保果。通常使用濃度為10ppm-20ppm的2，4-D點花。點花時注意不要弄到嫩枝嫩葉上，以免發生卷葉現象，或者使用濃度30ppm-40ppm的防落素噴花。另外，在使用植物生長調節劑點花、抹花噴花時，應加入0.1%的速克靈可濕性粉劑或樸海因可濕性粉劑，可收到較好的效果。

　　保果疏果

　　1、保果:在不適宜番茄坐果的季節，使用防落素、番茄靈等植物生長調節劑處理花穗。

　　2、疏果:除櫻桃番茄外，為保障產品質量應適當疏果，大果穗品種每穗選留3-4果，中果型品種每穗選留4-6果。

　　病蟲害防治

　　大棚栽培的環境條件與露地不同，危害番茄的病蟲害種類也不同，主要發生的病害有葉霉病、灰霉病、早、晚疫病及病毒病和根線蟲等。防治方法，除了上面說到的控制好適宜的溫度和濕度外，關鍵時期可用藥劑防治。對于葉霉、灰霉病，可用50%的速克靈可濕性粉劑1000倍液噴施植株，或50%復方多菌靈膠懸劑500倍噴施植株。對早、晚疫病，可噴打撲海因、瑞毒霉或百茵清，7-8天一次。對于病毒病，除了上面說的搞好種子消毒外，管理上應防止接觸傳染。對于白粉虱等蟲害，可噴打撲虱靈乳油1000倍液，或50%敵敵畏乳油1000倍液，或40%樂果乳油1000倍液，有較好的防效。