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　　一、品種選擇

　　秋季栽培具有生長季節較長，前期高溫多濕，后期低溫弱光的特點，應盡量選擇早熟、耐熱、豐產、耐濕、的品種，早熟西瓜應選擇京欣1號、京欣2號，國鳳。

　　二、播種育苗

　　1．播種時間

　　一般在七月上中旬播種為宜，九月下旬成熟。

　　2．播種方法

　　播種方式可選直播或育苗移栽，但播種前要按常規方法浸種、催芽。苗床應設在大棚或小拱棚防雨育苗。棚周圍上防蟲網，苗床與棚側間距1米左右，防雨淋。播種后用薄膜覆蓋保濕，遮陽網覆蓋降溫。

　　3．苗期管理

　　秋季育苗苗期溫度高，蟲害多，注意控制苗床水分，以防“高腳苗”。50％的種子拱土后，及時揭膜，早見光，通風降濕，晴天早晚看苗澆水，不出現缺水癥狀就不澆水，經常用蚜蟲煙霧劑熏棚，一般播種15天左右定植。

　　三、定植

　　1．整地施肥

　　秋季栽培，要選擇地勢高、排灌方便的沙壤土。前茬作物收獲后及時滅茬，翻耕，開溝施肥。有機肥2500斤以上，復合肥50公斤／畝，過磷酸鈣50公斤／ 畝，硫酸鉀25公斤／畝，定植前先大棚封閉，噴灑敵百蟲、多菌靈等藥劑，高溫悶棚，消滅病蟲。定植前先將營養缽苗床澆足水。

　　2．定植時間

　　北京地區一般以7月中下旬～8月初，苗齡以2片真葉為好。

　　3．定植密度

　　單行栽培的株距0．5～0．7米，行距1．5～2米，每畝600株左右。

　　4．定植

　　栽前先打好定植孔，擺好缽苗，避免散坨，瓜苗周圍的地膜用細土蓋嚴，以免高溫燒苗，定植時間選晴天下午3點后，陰天可全天栽培。

　　四、田間管理

　　1．溫度管理

　　定植后白天25～32℃，夜間18～25℃。如遇晴熱天氣，可在大棚上加遮陽網或甩泥漿遮陰降溫。生長前期，當氣溫超過35℃時，盛夏晴天10～15時覆蓋遮陽網以防烈日，其余時間爭取多見光。中期(9月下旬)夜間溫度開始下降，要蓋裙膜，閉棚保溫。

　　2．肥水管理

　　秋栽培西瓜的管理要掌握“促下控上，先控后促”的原則合理施肥。秋延后栽培西瓜一般是，苗期不施肥，增蔓肥少施或不施，膨瓜肥可適當多施，通常是結合澆水 每畝施三元復合肥30公斤，硫酸鉀15公斤，以保持植株穩發穩長，后期為防早衰，可用0．2％磷酸二氫鉀溶液作葉面追肥。對于水分應以控制為主。西瓜采摘 前10天停止水肥。

　　五、采收

　　果實成熟標準判斷：小型西瓜開花到成熟需要25天左右；早熟西瓜28天左右，無籽西瓜和晚熟西瓜：35天左右。

　　果實外觀：果實表面花紋清晰，皮色變深，有光澤，果皮光滑，果柄、果蒂收縮內陷，果柄毛脫落，結果節位卷須干癟，手彈瓜有“噔噔”響聲。對于一些耐裂性不好的品種，采后要套上泡沫網袋，裝箱運輸。采收時間以下午3～4點后采摘為宜。