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發(fā)展農(nóng)村副業(yè)是農(nóng)村奔小康的主要途徑之一,在長江下游地區(qū),搞規(guī)模是可采取的一條捷徑,但如經(jīng)營不當則非但無利可圖,而且會造成嚴重虧損。下面筆者根據(jù)自己多年的工作實踐就如何辦好小型場分析、總結如下:
一、選好場址。
要選好適合的鵝場場址和適應當?shù)丨h(huán)境條件的牧草品種,經(jīng)營好草場,為備足草料。鵝是食草家禽,備足草料是發(fā)展的先決條件。種植牧草首先應選擇鵝喜食的、營養(yǎng)豐富的,更要求在當?shù)丨h(huán)境條件適宜生長的牧草。
二、選擇優(yōu)良鵝種。
選取適合當?shù)丨h(huán)境的優(yōu)良品種,才能在生產(chǎn)過程獲得良好效益,如四川隆昌鵝、吉林長白鵝、揚州鵝與當?shù)靥Z雜交所取得的后代,它們都有一定的雜交優(yōu)勢,具有較好的生產(chǎn)效益。
三、加強管理。
1、改放牧為圈養(yǎng),并每日給以適當?shù)倪\動,到上市前10-15天做為催肥期,更要減少其運動。
2、要給以足夠面積的鵝棚,在苗鵝期以20只每平方米、幼鵝期為10只每平方米為宜。
3、鵝群不宜太大,一般以1000只每群為宜。每日應放出到附近配套的水面短時間運動一次。運動水面最好是流水,水質要好。面積要適宜(一般每千只鵝以80-100平方米),面積太小鵝擁擠,得不到良好的梳洗,太大會增加鵝群的運動量。
四、合理飼養(yǎng)。鵝雖是食草禽類,但如欲快速生長,補充精料必不可少,精料的科學配制,在鵝的不同發(fā)育階段,應有不同的需求,特別是蛋白質的含量與質量,絕不可掉以輕心。幼鵝精料中蛋白質含量要達到21%,一個月后可適當降低到15%,但到出售前最后15天,又應增加到18%以上,以使鵝在上市時胴體較豐滿。
五、適時上市。要注意市場價格波動,商品鵝的生長周期一般70-80天,在上市前10-15天,要增加飼料,特別是精料供應量。作為規(guī)模,因為在飼喂過程中,增加了精料及一些其它的如禽舍保溫,防病,消毒及飼養(yǎng)人工等支出,因此生產(chǎn)成本較農(nóng)民個體分散飼養(yǎng)的要高,為此必需在市場鵝價較高時上市,才能獲得較高的經(jīng)濟效益。
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