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　　中國農科院蔬菜研究所生產的純香油麥菜在七星區穿山鄉種植三年多來，該品種適應性強，口感脆香，品質好，市售價高，深受農民和消費者喜愛，現將油麥菜常年栽培技術小結如下。

　　1、品種特性

　　株高30～40cm，開展度20～30cm，葉披針形，長40cm左右，寬6～10cm，綠色，葉面光滑，抗寒、耐熱，耐抽苔，適應性強，可常年在露地及保護地栽培，畝用種量為30～40g。

　　2、周年栽培技術

　　2.1早春播：1～3月中棚內播種育苗，標準棚筑2畦，中間開―條溝，深翻筑畦，澆足底水，種子撒播畦內，覆蓋籽泥，以蓋沒種子為度，平鋪塑料薄膜(2層薄膜1層地膜)，一般10～15天出苗，逢陰雨低溫時間出苗更長些。齊苗后揭除地膜，通風換氣，白天要防高溫傷苗，晚上防凍害。

　　2.2夏播：4～6月露地育苗，選擇高勢地，2m連溝，深翻施腐熟廄肥，筑畦整平。浸種3小時，待種子晾干后播種。育苗床澆足底水，將種子散播在畦面上，并蓋好籽泥，澆足水，如遇高溫干旱，畦上覆蓋遮陽網，齊苗后早晚揭網，苗床肥水要適中，不宜過干。

　　2.3秋播：7～9月，油麥菜育苗要浸種催芽。方法是將種子用紗布包好后浸水3～4小時，然后取出放入冰箱冷藏室內10～15小時，有75%出芽即可播種。秋播育苗最好用小拱棚或大棚，出苗后注意土壤墑情，不宜過干過濕，并及時拔除雜草，確保排水暢通。

　　2.4秋冬播：10月份可露地育苗，11、12月可在大棚內育苗，方法與春播相同，11～12月與早春播相同。

　　3、移栽定植

　　定植前深翻施足基肥，一般每畝施腐熟廄肥3000kg，碳酸氫銨80～100kg，2m連溝，深溝高畦。苗齡4～5葉定植，秧苗健壯，株行距10～15cm，平畦栽培。

　　3.1冬播：移栽在大棚內，用地膜覆蓋，30天左右即可上市，畝產量1500～18000kg。

　　3.2春播：露地移栽，施足腐熟廄肥，每畝施碳酸銨80kg。定植后澆足定根水，如遇干旱，以肥水促進，25～30天即可上市，畝產量1800～2000kg。

　　3.3秋播：7～9月正遇高溫干旱季節，且常暴雨，移栽后應澆足活棵水，用遮陽網覆蓋5～7天，活棵后如遇陰雨天可揭除遮陽網，肥水適中，有利于油麥菜正常生長，20～30天即可上市，一般畝產量1600～1800kg。

　　3.4秋冬播：10～11月在露地移栽，12月份遇寒潮浸襲，需移栽在大棚內，25～30天即可上市，畝產量1500kg左右。

　　4、病蟲害防治

　　油麥菜病害主要是霜霉病，早春發病較多，需用多菌靈等藥劑防治，蟲害主要是蚜蟲，可用殺蚜靈、大功臣等防治。

　　5、采收

　　純香油麥菜一般是定植后20～30天收獲，十幾片葉后也可根據市場需要隨時收獲上市。