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　　觀賞鳳梨原產于南美洲熱帶地區,多數附生于熱帶叢林之中,共有60屬1400個原生種,其中最為流行的種集中在擎天鳳梨屬(又稱果子蔓屬,Ｇｕｚｍａｎｉａ)和鶯歌鳳梨屬(又稱麗穗鳳梨屬,Ｖｒｉｅｓｅａ)。兩個屬的共同特點是株型秀美,葉色光亮,質地厚實,葉緣無刺,有的品種葉片有縱向或橫向條紋或彩帶。葉片簇生于短縮莖上,形成葉杯,用以儲水和吸收養分。根系不發達,主要起固定作用。花序為主要觀賞部位。

　　擎天鳳梨屬花序苞片顏色變化豐富,有紫紅、粉紅、紅、黃,鶯歌鳳梨花序具分枝或不分枝的劍形花序,花序顏色同樣較為豐富。觀賞鳳梨自20世紀90年代中期大量引入我國,由于其獨特的葉姿和花型、持久的花期(長達4～9個月),立即風靡市場。近幾年國產觀賞鳳梨栽培面積不斷擴大,質量穩步提高,尤其是國內專業鳳梨公司的崛起,其產品質量和進口觀賞鳳梨不相上下。但是,目前觀賞鳳梨在國內無論是播種苗或是組培苗都主要依賴進口,除個別品種有組培苗供應外,未見有播種苗生產供應的報道。2000～2001年我們開展了觀賞鳳梨種子繁殖技術研究,獲得了擎天鳳梨屬火炬鳳梨(Ｇｕｚｍａｎｉａｆｏｃｕｓ)和鶯歌鳳梨屬大鶯歌(Ｖｒｉｅｓｅａｐｏｅｌｍａｎｉｉ)的種子及播種苗。現將該技術介紹如下。

　　1　催花和授粉

　　觀賞鳳梨完全自然開花,必須有充分的營養生長基礎,為開花積累足夠的營養物質。自然開花需具有2～3年的栽培時間、超過30片葉(包括已脫落的葉片),但一般不易開花,且開花時間不整齊。規模化的商業生產栽培必須在觀賞鳳梨植株生長達到一定苗齡或葉齡(超過20片葉)時,利用乙烯或電石水催花。

　　這種方法是觀賞鳳梨類花卉特有的催花方法。摧花必須選擇生長勢強,無病蟲危害,達到或超過20片葉的植株進行授粉。首先排干葉杯內的水分,依品種不同及葉片大小、厚薄,分別注入50～500ｍｇ/Ｌ乙烯利或0.5%～5.0%電石水。如火炬鳳梨可用500ｍｇ/Ｌ乙烯利、大鶯歌鳳梨可用200ｍｇ/Ｌ乙烯利注入葉杯中,在8～10天內處理3～4次;夏天溫度高可減少1～2次,冬天溫度低可增加1～2次。催花期間停止施肥1個月。在溫度20～25℃、光強1800～2200Ｌｘ、相對濕度60%～80%條件下,經過2～4個月,花芽從葉杯中心長出,當花序伸出葉片之上,并開始著色后,選擇粗壯的花序,用小刀陸續切除花序的總苞片和每一朵小花的小苞片,使小花外露,以便小花伸長生長便于授粉。擎天鳳梨屬的花序總苞及小苞片呈閉合狀態,用小刀切除時要非常小心。火炬和鶯歌鳳梨較易操作,其小花均為黃色、3片萼片、3片花瓣、1枚雄蕊、1枚雌蕊。除去總苞片及小苞片后,經2～7天小花從花序基部陸續開放,此時可采集花粉進行同品種內株間異花授粉。為增加結實率,授粉時間以上午9～10時、下午3～5時為好,因每朵小花壽命只有1～3天,故需要及時授粉。除去花序總苞片及小苞片對授粉來說非常重要,否則因花序小花被總苞片及小苞片夾住,小花不能正常生長發育,導致不育。

　　2　采種

　　擎天鳳梨屬和鶯歌鳳梨屬均為穗狀花序,果實為朔果,3個心室,每個心室約有種子20～50粒。種子為深褐色、細圓柱狀,長約0.2～0.5ｍｍ,粗0.1～0.3ｍｍ;種子先端有深褐色絨毛,果實成熟開裂后種子極易隨風飄去。從授粉到種子成熟,大鶯歌鳳梨需3～6個月、火炬鳳梨需5～9月,從穗狀花序基部開始陸續向上逐漸成熟。授粉后30天左右,果實逐漸膨大,突出萼片為深綠色,隨著成熟度增加,逐漸轉為褐色,標志著種子已成熟,可采收。采收后應及時播種,如需貯藏,可放在干燥器中置于0～5℃冰箱中貯存。

　　3　授粉

　　至采種期栽培管理觀賞鳳梨母株一生只開1次花,花后母株逐漸枯死。授粉后的采種植株此時已到了生育后期,植株極易衰老,應加強肥水管理,隨時除去母株葉叢基部產生的吸芽,使養分集中供給母株。淋水時盡量不要打濕花序,防止花序長期濕潤導致結實不良。施肥時注意增施鉀肥和鎂肥,減少磷肥施用量,嚴格控制銅和硼的施用量。因為觀賞鳳梨喜鉀、鎂,但磷量稍大易產生葉尖發黃;對銅和硼敏感,易造成中毒。施肥時可適當增加施肥次數,將肥料配制成0.2%溶液,直接注入排干水分的葉杯中。施肥30分鐘后清洗葉片,以防肥害。肥料種類可用Ａ、Ｂ液肥或復合肥(20-10-20)加ＫＮＯ3和ＭｇＳＯ4,每隔7天施1次。每隔15天徹底清洗葉杯1次。因為觀賞鳳梨葉杯作為吸收水分和養分場所,長期積水,極易滋生藻類植物,定期清洗可防止或減少藻類植物滋生。

　　4　病蟲害防治

　　觀賞鳳梨病蟲害較少,但管理不當也會導致一些病蟲害發生。如澆水過多、施肥濃度過大、基質透水不好等易發生基腐病,可用50%多菌靈800～1000倍,隔7～10天噴灑1次。蟲害主要有蝗蟲、介殼蟲、薊馬和食心蟲,可用氧化樂果、特普水、狂殺寶、粉虱王等防治。

　　5　播種

　　5.1　播種基質選擇

　　疏水透氣且性質穩定不易分解的基質,其ｐＨ值為5.2～6.0之間,ＥＣ值低于0.7,常用的播種基質有細粒蛭石、泥炭土、椰糠、巖棉等,用其中一種配以田園土或細沙混勻即成,配制比例為2∶1。也可采用插花花泥播種。

　　5.2　苗床播種

　　將新采收的種子均勻撒播于苗床或苗篩上,覆蓋一層無紡布,保持土壤濕潤,澆水最好用底部滲水或采用霧化噴水,以免沖散種子。如用插花花泥播種則需用細針在花泥上打孔,然后將種子逐一插入小孔內,種子絨毛端露出花泥外。在25～28℃、光照1800Ｌｘ、相對濕度60%～80%條件下,大鶯歌鳳梨播后20～30天開始發芽,火炬鳳梨種子播后30～40天陸續發芽,其發芽率在80%左右。尤其以花泥播種的,出苗整齊易于管理。種子發芽后,小心除去無紡布,仍以底部給水或霧狀供水。發芽1個月后,可施20～30ｍｇ/ｋｇＡ、Ｂ液肥或0.1%復合肥(20-10-20),每隔20天施1次,長至3～5片真葉時,可移入穴盤或小杯中育苗。

　　5.3　培養基播種

　　從田間采摘外果皮轉褐色而未開裂的果實,用自來水徹底沖凈果皮上的塵土和雜物,在自來水中再沖洗10～15分鐘,在無菌條件下用75%酒精棉球擦洗外果皮,再用0.1%ＨｇＣｌ2消毒10分鐘,期間不斷搖動。消毒后用無菌水徹底沖洗3～5次[1,2],將果實小心縱切,直接將種子接種于1/2ＭＳ+ＢＡｍｇ/Ｌ+0.2%ＮＡＡ+1%活性炭+1%瓊脂中[3],經30天后可發芽。培養基播種的特點是省去苗期管理人工,發芽率高達90%。