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浙江衢州市常山縣小水庫魚鱉混養模式與技術

畜牧家禽網  來源:中國水產門戶網 閱讀數:

  養鱉業是我國優質高效的特種養殖產業之一。從上世紀末七十年代發展以來,到目前,年產量已達到30多萬噸,居世界第一。雖然目前商品鱉的市場價格低糜,但市場銷量仍不減。隨著市場經濟不斷變化,溫窒養鱉,由于長勢快,味差,市場供大于求,單價一路下跌,經濟效益越來越差。養鱉業要想可持續健康的發展,還須尋找新的養殖模式和可行的*途徑。小水庫魚鱉混養模式正好改變了當年上市的快速養殖法,改為2—3年養成的仿生態養鱉法,從而恢復了鱉傳統的外形、口感和品質,其價格也大幅度提高。主要模式與技術如下:

  一.模式特點

  過去、傳統的養殖經驗認為,魚鱉是不能同時養殖的(魚鱉混養),鱉是當作敵害處理的。魚鱉混養的實踐證明,魚鱉不僅可以供存,而且能互相促進。鱉是用肺呼吸的爬行動物,必須經常浮到水面交挽氣體,它由水底到水面,再由水面到水底,往返活動,使表層水的溶氧得到交流,可彌補水層的“氧債”,有利于魚的代謝和浮游生物的繁殖。同時鱉在庫底的活動,促進底部有機物分解還原,加速能量的循環,消除底部有害物質如氨氮、亞硝酸鹽等。

  二.魚鱉混養優點

  一是能充分利用水庫水體資源;二是不影響常規魚的產量;三是正常死亡的魚類可以作為鱉的餌料,實踐證明鱉能吃掉行動遲緩的病魚及死魚,起到了防止病原體傳播和減少魚病發生。鱉吃不到無病無傷好魚,因為魚的游動能力遠較鱉敏捷快速,鱉的活動很遲緩,難于取食魚類;四是經濟效益比常規養魚可提高1倍以上。

  三.魚鱉混養的具體做法

  1.水庫選擇

  水庫要求,基本與普通水庫相同,但水質一定要好、面積一般在40—100畝之間為好。根據鱉的生活習性,水庫要選擇在環境安靜的地方、水源清潔、無污染、陽光充足等。

  2.水庫工程改造

  在水庫四周建60CM高的防逃設施,材料有水泥瓦(板,)鋁合金板,磚等建筑材料,上端向內伸出10-15CM的倒檐,呈“『”狀,墻腳入土20CM左右,圍墻四周不要產生有直角,徹成圓弧形,防止鱉外逃。進排水口安裝牢固的防逃柵。在水庫邊建一個露出水面的砂洲或在庫中建一個人工小島,小島可用毛竹做竹排固定在水面上,面積大小可根據水庫大小和鱉的放養量來定,便于鱉上岸活動,即“曬背”,可兼用投餌臺,一舉二得。

  3. 魚鱉混養技術

  1)魚種鱉種放養前準備:魚種鱉種放養前用生石灰徹底清庫消毒,每畝水深1米用100公斤生石灰溶化后均勻全庫潑灑,殺滅有害生物,7天后毒性消失后方可放養苗種。同時用經發酵好的有機肥培育水質,并分批投放螺螄供其自然繁殖,提前為鱉準備好天然餌料。

  2)魚種和鱉種放養:一是常規魚種放養,要求魚種規格整齊、均勻、無病無傷、活動能力強的,每畝水面放養規格200—350克/尾鰱、鳙魚260尾左右(鳙魚占20—30%);放規格30—50克/尾鯽、鳊魚150尾左右;放規格100——200克/尾草魚100尾左右。不能放養青魚和鯉魚 ,因青魚和鯉魚與鱉爭食螺螄等底息餌料。春節前后放養常規魚種、放養時用5%鹽水浸泡魚種5—10分鐘進行消毒,以殺滅魚種體表可能帶來的寄生蟲和病原體。二是鱉種放養,畝放150—300克鱉種200—300只,要求鱉種體質健壯,反應敏捷,行動迅速,背甲寬厚,體表無傷,無病,體色鮮亮有光澤。放養時間最好在3月下旬至4月上旬為好,此時水溫在20度左右,有利于鱉盡快適應水庫條件,但溫室鱉種放養應在5月下旬至6月上旬放養為佳。溫室鱉種放養前須做好從高溫到低溫的適應性鍛煉,放養前三天停食,放養時鱉池水溫應與水庫的水溫要大體保持一致,放養時用20PPM高猛酸鉀浸泡鱉種5—10分鐘進行消毒,以殺滅體表可能帶來的寄生蟲和病原體。

  3)飼料投喂:根據養殖品種不同投喂顆粒飼料、青草、動物性飼料等,一般每日都需要投喂,上下午各投喂一次,還需要根據魚類活動攝食情況,視天氣、水質、季節變化等情況決定日投喂量,一般日投喂量按魚體體重的3—5%計算;但具體要根據魚類吃食情況等酌情增減;鱉是雜食性動物,飼料應以動物蛋白為主,植物蛋白為輔,投喂新鮮動物餌料為鱉體重的10—15%,配合飼料為鱉體重的3—5%,還應根據天氣、水溫和鱉生長情況靈活掌握,每次投喂以2—3小時吃完為度。不投腐爛變質的飼料,以防魚鱉生病和中毒,投喂應嚴格按照定時,定位,定質,定量,“四定”原則進行。并根據水庫里螺螄等天然餌料多少隨時增殖,為鱉提供充足天然餌料。

  4)病害防治:病害防治要遵循“無病先防、有病速治”的原則,并做到對癥下藥。將防病、治病貫穿整個養殖過程中的各個環節。從5月下旬開始,每隔20—30天,用10—15公斤生石灰溶水后全庫潑灑一次,進行殺菌、消毒和改良水質,每周清洗餌料臺一次,保持水庫內環境及周邊環境的清潔衛生;定期在飼料中加入中草藥、免疫多糖,維生素等藥物,增強魚鱉體質,減少疾病發生。

  5)日常管理:一是水質調控,每隔20—30天,每畝每米水深用10—15公斤生石灰加水調配成溶液全庫潑灑,改良水質,既起到消毒防病的作用,又能起到補充鱉生長所需的鈣質。二是巡塘庫,堅持每天早、中、晚巡庫察看魚鱉吃食活動及水質變化情況,檢查防逃設施,汛前還要對防逃墻、進、出水設施進行維修和加固,發現病死魚、鱉,要及時撈出,進行無害化處理。三是做好防逃、防盜工作,及時做好放養、投喂、用藥、起捕、銷售等記錄,并整理歸檔。

  6)捕撈上市:魚鱉混養水庫,由于鱉性喜歡安靜,無特殊情況不宜拉網,以免打擾鱉的正常生活。平時需要起捕可以用垂釣和地籠捕撈上市,年底放水,降低水位先拉網捕魚,待魚類起捕率達80%以上時,干庫捕捉成鱉,經挑選分級后上市銷售。

  四.養殖實例

  2013年我縣芳村鎮欣濤淡水魚專業合作社養殖的官家蓬水庫魚鱉混養,面積45畝。于2013年1月份放養草、鯽、鳊、鰱、鳙等常規魚種近4000㎞;3月下旬放養越冬鱉4千只,重1150㎞。采用魚鱉混養模式,年底共生產常規魚類29630㎞,成鱉回捕2463㎞;魚的產值36.23萬元、鱉的產值78.81萬元(垂釣收入3.4萬元),合計總產值115.04萬元??鄢傊С?7.17萬元,其中苗種費19.61萬元,飼料費11.43萬元,魚藥0.38萬元,水電費1.5萬元,水庫承包費0.65萬元,防防逃設施折舊費3.6萬元,總凈收入77.87萬元,平均畝收入1.73萬元。投入產出比為1:2.09,比專養魚的水庫畝新增收近萬元。責任漁技員:王小平。

  五.體會

  根據筆者多年的考察,調研和養殖實踐,利用現有的小水庫進行魚鱉混養是我地今后發展健康養鱉業的*途徑。其衣據有四:一是小水庫環境好、管理方便,由于小水庫面積較大,面積達幾十畝至百來畝,水也比較深,且鱉在野外自然氣候條件下活動范圍大,所以養殖環境比池塘養殖、工廠化溫室和精養水泥池都好。特別是在管理方面,除做好防逃,放養和捕撈外,其它管理均可按原來小水庫的養殖對象進行就可以。二是成本低、質量好、效益高。由于是利用小水庫進行混養就可省去建造鱉池的大量資金、勞動力和每年的設備折舊費。特別是混養小水庫鱉苗放養密度不是很高,是根據小水庫中天然餌料的多少來制定的,所以大多采用不投料或少投料的放養模式。這樣養殖成本可比常規養鱉成本降低一半多。而水庫中混養的鱉活力強又是吃天然餌料,鱉的質量就同野生的。魚鱉混養不但畝效益比單養提高好幾倍,養成的魚和鱉質量均比單養的好,深受消費者的歡迎。三是提高水庫水資的利用率、節省了土地資源。充分發揮小水庫綜合優勢,提高商品魚和鱉食用質量,增加了漁(農)民的經濟收入。四是水庫魚鱉混養,還可以開發休閑、垂釣、觀賞、品嘗、食宿于一體的休閑觀光漁業。

畜牧家禽網編輯:agronetcjc

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