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　　“不用煮，直接掰下來就可以生吃。”陜西白鹿原現代農業示范園工作人員拿著今年剛引進的臺灣水果玉米告訴記者。“與一般玉米相比，這種水果玉米的主要特點是青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可以直接生吃，不僅特別甜而且還特別脆。”

　　日前，記者在陜西白鹿原現代農業示范園看到，成片的玉米長勢喜人，已經開始收獲第二季。“這是從臺灣引進的水果玉米，采用生物防蟲技術，全部是無公害產品。”該園區負責人告訴記者。“這種水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，富含維生素 A、B1、B2、C、E、礦物質及游離氨基酸等，易于人體消化吸收，是一種新興休閑保健營養食品。”

　　“我還是第一次生吃水果玉米，沒想到這么好吃！”專程開車來白鹿原玩的張女士興奮地說。記者了解到，作為西安市灞橋區農業示范項目，陜西白鹿原現代農業示范園依托區位優勢，著力挖掘和提升現代農業與休閑旅游融合發展，先后投資2470萬元建成智能溫室11000平方，拱棚40000平方米，日光溫室4000平方米的農業生產設施；建成嫁接、播種、催芽和組培綜合車間1000平方、冷庫800平方米的加工存儲設施。形成了集生產、科普、觀光為一體，以無公害果蔬、特色花木的種植、加工和銷售為特色的現代都市農業園區。項目達產后，將實現年產無公害水果玉米50噸，年產無公害反季節番茄60噸，無公害葡萄15噸，無公害草莓45噸，年產蝴蝶蘭40萬株，預計可實現直接銷售收入1000多萬元。

　　此外，園區還將按照“公司+示范園+農戶”的模式，帶動本地農民就業，引領農戶打造1000畝的種植面積，加快發展集現代農業、鄉村觀光休閑旅游等于一體的現代農業產業，對促進當地農業產業結構調整，培育新的農村經濟增長點起到積極的推動作用。