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下面介紹春、夏季收成的香蕉的優質高產栽培技術。
1、園地的選擇:春、夏蕉栽培的重點在于避寒及在較冷的天氣下獲得優質高產,首先要選擇冬季較暖和或不發生嚴重冷害的小氣候區;其次是蕉園土壤要肥沃疏松、土層深厚、排灌方便,因此,春、夏季收成的香蕉只適合沿海平地和山區向陽避風的坡地種植。在沿海平地上種植時,要挖排水溝,香蕉種在畦面上;而在向陽的山坡上種植時則應種在溝里,以保證水分供應。
2、選擇良種:由于春、夏季收成的香蕉的株型較正造蕉矮小些,加上抽蕾掛果期少受風害,故要選擇植株較高的良種。一般采用中高稈香蕉,抗寒能力較強,矮稈品種在冬季抽蕾多不正常,最好不用。
3、適時定植和控制抽蕾期:春、夏蕉一般在3月中、下旬定植,在條件允許的情況下,試管苗在2月下旬就可下地,并采取覆蓋等保溫措施,一旦氣溫穩定回升,就可迅速生長。香蕉反季節栽培最主要的自然災害是寒害,一般發生在12月底至次年2月初,抽蕾期對不良環境的抵抗力最差,因此控制抽蕾時間特別重要,關系到香蕉能否安全過冬。
4、合理密植:冬季溫度較低,種植不能過密,每畝以120~130株為宜。
5、肥水管理:香蕉需肥量很大,特別對鉀、氮的需求量更大,每生產1000千克果實,需吸收氮5~6千克、磷1千克、鉀18~23千克。新植蕉比宿根蕉施肥量多些,在目標產量相同的情況下,肥力高的蕉園施肥量可少些。新植春蕉由于生育期短,生長旺盛期在雨季,故施肥次數要多,施肥量要大。通常苗期7~10天施肥1次,后期20天左右施1次,重點施好秋肥(孕蕾后期至果實發育初期)。香蕉是大型草本作物,需水量也很大,而香蕉的根是肉質根,好氣性強,干旱易枯根,土壤排水不良時易缺氧而爛根,土溫愈高,澇害造成的爛根就愈嚴重。要特別注意夏、秋季的澇害和秋季的旱害,冬季為果實發育期,應注意灌溉,保證土壤有60%~70%的田間持水量。同時要加強防寒措施,選好園地,控制抽蕾期,香蕉套袋。
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