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科學配合日糧是養羊生產的一個重要環節。肉羊的日糧配合要遵循下列原則。
(一)營養性原則
配合日糧時,必須以羊的飼養標準為依據,并結合不同生產條件下肉羊的生長情況與生產性能狀況予以靈活應用。若發現日糧中的營養水平偏低或偏高,均要進行調整,以滿足肉羊所需的營養而又不致于浪費。
同時,應注意飼料的多樣化,盡可能將多種飼料合理搭配使用,以充分發揮各種飼料的營養互補作用,平衡各營養素之間的比例,保證日糧的全價性,提高日糧中營養物質的利用效率。肉羊的日糧應以青飼料、干粗飼料、青貯飼料、精料及各種補充飼料等加以搭配使用。既要使配合的日糧有一定的容積,羊吃后具有飽感,又要保證日糧有適宜的養分濃度,使羊每天采食的飼料能滿足所需的營養。各種飼料的大致配比為:總日糧中干物質,青粗飼料占50%~60%,精料占40%~50%。精料中,籽實飼料占30%~50%,蛋白質飼料占15%~20%,礦物質飼料占2%~3%。
(二)經濟性原則
山羊是反芻動物,可大量使用青粗飼料,尤其是可以將農作物秸稈處理后進行飼喂。山羊對日糧中蛋白質的品質要求也不高。因此,配合日糧時,應以青粗飼料為主,再補充精料等其他飼料,盡量做到就地取材,選用當地來源廣泛、營養豐富、價格低廉的飼料配制日糧,以降低生產成本。
(三)適口性原則
飼料的適口性與肉羊的采食量有直接關系。日糧適口性好,可增進肉羊的食欲,提高采食量;相反,日糧適口性不好,肉羊食欲不振,采食量減少,不利于肉羊的生長,達不到應有的增重效果。因此,對一些適口性較差的飼料加入調味劑,可使適口性得到改善。
(四)安全性原則
隨著無公害食品和綠色食品產業的興起,消費者對肉類食品的要求越來越高,希望能購買到安全的肉食品。因此,配合日糧時,必須保證飼料的安全可靠。選用的原料包括添加劑,應質地良好,保證無毒、無害、不霉變、污染。在日糧中盡量不添加抗生素類藥物性添加劑。養羊場和養羊戶都要樹立“安全肉”意識,對國家有關部門明令禁用的某些獸藥及添加劑堅決不予使用。
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