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　　西瓜原產于非洲熱帶草原，五代時期傳入我國，在我國已有一千多年的栽培歷史。西瓜脆嫩、多汁、甘美，富含多種營養成分是夏季重要的消暑、健體佳品。

　　206種植網積累了豐富的栽培西瓜的經驗。取得了巨大的經濟效益和社會效益。

　　西瓜(Cucumis sativusL)，又名水瓜、寒瓜等，屬葫蘆科西瓜屬一年生草本植物。西瓜果肉多汁味甜，清涼爽快，經濟價值高。是人們盛夏解著的特殊水果。現在世界各國普遍栽培，除常規露地或地膜覆蓋栽培外，已采用塑料大栩等保護設施栽培，并取得了較好的經濟效益。

　　1.西瓜生長發育對環境條件的要求

　　(1)溫度西瓜原產非洲草原，耐熱力極強。種子發芽的適溫為26-301C, 15℃開始發芽，低于15℃不能發芽，高于35℃發芽受到影響，并造成裂殼;生長發育適溫為白天25-31℃，營養生長溫度要低一些，10℃時生長緩慢，低于5℃受凍害，高于35℃生長受阻，但在坐果和果實生長時需要的溫度要高些，最低為15'C，在較低溫度下，果實發育緩慢，果皮厚，易空心和畸形，含糖量下降，品質差。

　　(2)光照西瓜是短日照作物，光飽和點為8X10' 1x，光補償點為4X10'lx。西瓜苗期日照8h以內，第一雌花節位低;若日照 16h以上則抑制雌花形成。

　　(3)土壤西瓜為深根系作物，其根系人土深而廣，吸收能力強，栽培宜選用土層深厚、硫松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土。西瓜對土壤pH值要求不嚴格，在pH值為5-8的范圍內都可以生長。西瓜營養生長期需要較多的氮、鉀肥，果實膨大期特別需要鉀肥。

　　(4)濕度西瓜耐早而不耐澇，要求空氣干操，相對濕度為50%-60%。西瓜一生齋水多，不同生長發育階段需水最不同，種子發芽時要求有足量的水分，使營養物質分解以迅速發芽;苗期以65%為宜，抽蔓期、開花結果期以70%-75%緯較適宜。栽培中要注意的是西瓜怕演水，淹水超過12h即死亡。因此。栽培時應選用排水良好的地塊。

　　2.類型和新優品種

　　西瓜的分類有多種方法，根據用途分為果用西瓜和子用西瓜;根據果實大小分為大西瓜、中西瓜和小西瓜;根據成熟期又可分為早、中、晚熟品種。我國目前西瓜栽培品種生產上比較實用的是按熟性分類，但在早、中、晚熟品種的區別尚無統一的國家標準，通常以雌花從開花到果實成熟所需要時間來確定。

　　(1)早熟品種

　　雌花從開花到果實成熟需30d以內，為早熟品種。該品種類型一般表現為雌花出現早，坐果節位低，生長勢和分枝性較弱，采收早，早期產量高等特點·目前主要栽培的新優品種有鄭雜5號、鄭雜7號、京欣1號等。

　　(2)中熟品種

　　雌花從開花到果實成熟需31-40d，為中熟品種。該品種類型一般表現為雌花出現較晚，坐果節位較高，生長勢和分枝性較強，果形一般較早熟品種大，產量高等特點。目前主要栽培的新優品種有瓊酥、浙蜜1號、中育4號、金鐘冠龍等。

　　(3)晚熟品種

　　雌花從開花到果實成熟需40d以上，為晚熟品種。該品種類型一般表現為雌花出現晚，坐果節位高，生長勢和分枝性強，果形大，產量高等特點。目前主要栽培的新優品種有馬蘭瓜等。

　　3.西瓜設施栽培技術

　　(1)品種選擇

　　西瓜設施栽培應選擇耐低溫、耐弱光、耐濕，主蔓雌花出現節位低，結果能力強，果實發育周期短的早熟品種。適用于設施栽培的品種有鄭雜5號、鄭雜7號、伊選、京欣1號、早佳等早熟品種，也可以用中育4號、金鐘冠龍等中熟品種。近幾年，小形禮品西瓜(如小鳳、特小蘭等)在設施內大面積栽培，并取得了較好的經濟效益。

　　(2)播種育苗

　?、俨シN期的確定。西瓜設施栽培以早熟栽培為主，主要有塑料大棚及日光溫室栽培。云南立體氣候明顯，根據不同的氣候類型，可周年生產。在長江下游的浙江、江蘇、上海等地，主要是塑料大棚栽培。一般1月下旬至翌年2月播種，5月上中旬開始收獲。而在北方是日光溫室栽培(如北京)，一般12月下旬至翌年2月下旬播種。4月上中旬開始收獲。

　　②選地、整地、做畦施底肥。西瓜忌連作，因此，應選擇背風向陽，排灌條件好的砂壤土或砂土，前茬作物收獲后，及時清地塊，并深挖地，讓其在陽光下充分暴曬，殺死部分病菌及害蟲，以減少其危害。并施足底肥，每667m，施人腐熟有機肥2000-3000kg,普鈣30-50kg，鉀肥5-15kg，肥土均勻混合深翻后，爬地栽培做成寬80cm,高15 -20cm的畦;搭架栽培做成寬60cm、高10-15cm的畦，覆蓋地膜，準備定植。

　?、鄄シN育苗。西瓜設施栽培有直播和育苗兩種方法。早熟栽培一般采用溫床育苗。西瓜根系再生能力差，傷根后容易成僵苗，因此，應采用營養缽等進行護根育苗。在云南熱區早熟栽培(如西雙版納)，一般采用直播法。播種前用50'C溫水浸種12-24h，用濕潤紗布包好在25-30℃的條件下催芽，3-4d破口即可播種。

　　育苗移栽最好用營養土育苗，西瓜適齡壯苗為35-40d，具3-4片真葉即可定植。

　　(3)定植西瓜早熟栽培

　　定植最好選晴天上午10時左右進行，每667m2大果形定植300-400株。中果形定植400-500株，小果形定植500-600株。定植時在已經蓋好的地膜上按不同品種需要的行株距打孔，每孔定植1株，然后蓋嚴四周。

　　(4)田間管理

　?、贉囟裙芾?。定植后5-7d，應密閉保溫，白天保持設施內溫度25-30C，夜間保持溫度16-20'C，以促進緩苗。根據各地情況，設施內溫度32℃時應進行通風降溫。

　?、谘a苗。直播容易造成缺苗現象，可在傍晚采用移栽補苗辦法保證全苗，補苗時盡址多帶土，并注意澆足緩苗水。

　?、鄯仕芾怼Ｎ鞴厦缙谛璺柿坎淮?，忌濃肥。施肥的原則是“輕施提苗肥，巧施抽藤肥，重施結瓜肥”。定植到伸蔓前，可用15%--2O%的腐熟人糞尿追施2-3次，667m，施1000-2000kg;伸蔓后，結合中耕松土，在距根部50cm開溝施肥，每667m，施人20%,25%的腐熟人糞尿2000-3000kg或施人尿素10-15kg;結瓜后重施，每667m'施人20%-30%的腐熟人糞尿3000-4000kg或施人尿素20-30kg。同時進行根外追肥，即用0.2%-0.3%的尿素或磷酸二氫鉀噴葉面。

　　西瓜不耐澇，淹水時間不要超過12h，保持見干見濕。雨天要注意排澇;早天注意澆水。④整枝搭架。設施栽培西瓜最好搭架栽培，以充分利用設施空間，有利通風透A。整枝方式最好采用單、雙蔓整枝，即早熟品種用單蔓整枝，可增加密度;中晚熟品種采用雙蔓整枝。單蔓整枝就是每株只留主蔓，其余側蔓全部摘除;雙蔓即除留主蔓外，在主蔓的3--5葉處留一側蔓使其平行引伸生長，以后長出的側蔓全部摘除。

　?、葜懈?、鋤草。定苗成活后，應進行中耕鋤草，使土壤疏松透氣，促進根系發育。

　?、奕斯ぽo助授粉。西瓜為雌雄同株異花作物，蟲媒花。由于設a早熟栽培，氣溫低，昆蟲活動少，為確保結瓜，故需要人工輔助授粉。具體方法是：晴天在9時以前;陰天10-11時，采摘當天開放的雄花的花粉，授于開放的雌花柱頭上。注意授粉時動作要輕，花粉量要多，才能取得較好的效果。

　?、吡艄吓c翻瓜。一般一蔓只留1個瓜，主蔓選第二、第三、第四雌花留瓜，側蔓選第二、第三雌花留瓜，當瓜有雞蛋大時即可定瓜，每蔓留一個，除去果型不正的劣瓜、病瓜。

　　⑧病蟲害防治。西瓜病害較多，主要有咬病、枯萎病、炭疽病病毒病等;害蟲主要有蚜蟲、紅蜘蛛等，應注意防治。

　　(5)采收為保證西瓜品質，應適時采收。鑒定西瓜成熟有3種方法。

　?、俅苹ㄩ_放后的天數：早熟品種開花到成熟約需要25-30d;中熟品種開花到成熟約需要31-35d;晚熟品種開花到成熟約需要35-40d。

　　②從形態上看，果實附近的卷須枯萎，果肩突出，果蒂凹陷，果皮發亮，條紋清晰。

　　③聽瓜聲音：用手指彈瓜，濁音為熟瓜，清音為生瓜。