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套袋育果,能使果面細膩光潔,色澤艷麗美觀,預防病蟲危害、減輕農藥和塵埃的污染,生產出無公害優質高檔果品,有效提升果實的商品價值。但一些果農的套袋技術不規范,措施落實不到位,出現了套袋蘋果質量差,優果率低的問題,甚至造成高投入低收效的不良后果。實踐證明,蘋果套袋育優果還應重視以下幾個技術要點:
1、套袋要五選
對實行套袋的樹和果,必須進行嚴格挑選。一選經濟價值高的優良品種。二選管理較好的果園。三選生長健壯、結構良好。角度開張(90-120),通風透光的植株。四選疏花疏果到位,負載合理的樹(果間距保持20-25厘米,每畝留果一萬個左右)。五選發育良好,果形端正,斜生和下垂的果實,再行套袋為宜。這是保證優果的基本條件。
2、套袋時間應恰當
套袋時間不宜提早或推遲。過早會影響幼果的發育,造成落果;過晚果面退綠困難,果皮粗糙,外觀質量差。套袋適宜時間在落花后35-40天(6月上、中旬),應短期內套完。一天中以上午9時至下午6時為好,早晨露水未干和陰雨天不套袋。
3、套袋前用藥應精選
蘋果落花后至套袋前是果肉細胞旺盛分裂時期,果面幼嫩,對農藥極為敏感。此期用藥或噴肥不當均會導致果實皮孔開裂形成較大的木栓化皮孔,使果面粗糙,甚至產生銹斑。為了保障套袋果實果面潔凈、光滑、艷麗。提高優質果率,幼果期防治病蟲用藥或葉面噴肥時應做到3點:一是噴藥次數不可過多,濃度不能過大,盡量減輕農藥對果面的刺激作用。二是避免使用容易引起果銹的殺蟲劑和殺菌藥(如含有銅離子和有機磷類的農藥)。三是葉面噴肥時,盡量不用磷酸二氫鉀、尿素等化肥,可施用營養液肥(如有機腐殖酸肥或氨基酸復合微肥等)。
4、套袋前補鈣應加強
蘋果屬于需鈣量較高的果樹,缺鈣果實容易發生苦痘病、痘斑病、斑點病、裂果病等。蘋果對鈣的需求臨界期在開花后30-40天,加之套袋后果實的蒸騰量很小,依靠蒸騰液流的拉力轉入到果實中的鈣減少。因此,在落花后1周至套袋前應進行葉面噴施補鈣2-3次,一般施用氨基酸鈣,腐殖酸鈣、氯化鈣等,避免因缺鈣而引起的果實生理性病害。
5、果袋質量應保證
果袋的質量優劣,是決定套袋育果成功與否的重要因素。當前用的套果袋種類很多,有雙層紙袋,單層紙袋,塑料微膜袋等。但以質量合格的雙層三色紙袋效果最好,如臺灣佳田、山東凱祥、愛民、河北順達、陜西大地、精工等。無生產廠家、無商標、無檢驗合格證,制作粗糙、紙質較差,未作防菌處理、抗水性差、透氣性不好、內袋涂蠟不夠均勻等質量不合格的產品,均不可使用。塑料微膜袋價格低廉,可以減少套袋的投資,但其提高果面質量的效果不如雙層紙袋,且易發生日灼,尤其缺乏灌溉條件的旱地果園,遇到高溫干旱天氣,日灼現象更加嚴重,應當注意。
6、套袋操作應規范
套袋前1-2天噴一次殺菌、殺蟲藥劑,藥液干后即可套袋。套袋時先用手將果袋撐開,使果袋呈膨鼓狀。將果袋縱向開口對準果梗,開口騎在果梗上,再將袋口左右橫向折疊,然后把袋口預埋的扎絲彎成V形,夾固袋口。操作時,不可將葉片及副梢套入袋內;扎絲應夾住紙袋疊層,不可扭在果梗上,以免損傷果梗造成落果;紙袋應膨鼓起,幼果在袋內懸空,防止果面貼靠紙袋內壁而引起蘋果果實日灼病。
7、套袋后應定期檢查
套袋結束和刮風下雨天氣之后,均應普遍檢查一次。檢查袋日是否綁扎嚴密,膨鼓的紙袋是否變型,有無幼果貼靠袋壁現象。每隔10-15天還應開袋抽查一次,檢查袋內有無害蟲(套袋時將蟲、卵套入,或袋口綁扎不嚴,害蟲鉆入袋內危害)及病害發生,是否出現日灼現象等。發現問題,可根據危害程度采取必要的措施。
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