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目前，桑樹已進入休眠期，但桑園管理仍不能放松，應把握有利時機做好冬季桑園管理，為明年的生產奠定良好的基礎，冬季桑園管理應做好以下工作：
1.做好冬季桑園翻挖。連續三年干旱，土壤水分少，翻挖深度不宜過深，15－20㎝即可，翻挖后不敲碎土塊，讓其自然風化。
2.做好封稍整枝工作。一般條長在1.5m以上的剪去五分之二，條長在1.5m以下的剪去五分之一，達不到水平高度的剪去未木質化的部分，高度保持在1.2－1.3m的平面上，山沖小箐易受凍害的桑園可采取重剪稍的方法保持多產葉。
3.做好清園工作。將園內的落葉、雜草收集起來燒毀，消滅潛藏在其中的病原菌和越冬害蟲。
做好加密補缺工作。選用優良品種桑的大苗在缺株的位置進行補槙，隨挖隨栽，并加強肥培管理。
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