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“這次成功繁育了600多萬尾泥鰍苗準備近期投進魚塘,明年春夏就會有6噸多的有機泥鰍上市了。”近日,在查田鎮泥鰍養殖基地里,負責人吳春棠滿懷信心地談起他的生態養殖致富夢。
吳春棠平時就愛搜集各類養殖信息,眼見這幾年“茶豐泥鰍”這一招牌特色菜聲名遠揚,便萌生了養殖泥鰍的想法。他了解到泥鰍極具食用及藥用價值,被譽為“水中人參”,目前在市場上供不應求,零售價每公斤達到30元以上,一旦養殖成功,經濟效益將非常可觀。
經過深思熟慮,吳春棠把致富項目鎖定在養殖泥鰍上。2013年初,吳春堂流轉了下保村的6畝水田,開挖成泥鰍養殖專用池塘,憑借自己平日里積累的養殖知識,人工繁育鰍苗700萬尾投放于池塘中。經過大半年精心飼養,由于密度小,泥鰍長得很快,當年秋冬時節,泥鰍就長成出售,賺了個開門紅。
初見成效,吳春棠喜不自禁,但他很快就平靜下來,想著如何進一步擴大養殖基地,把泥鰍養出點名堂來。為此,他專程前往慶元、江山等地幾家大型泥鰍養殖基地參觀學習,還從松陽“挖”來了一個專業養泥鰍師傅,準備大干一場。
他覺得龍泉人喜食本地泥鰍,要提高效益,還得自己繁殖本地泥鰍。于是他建起繁殖池,又通過書本和網絡以及到別處養殖場交流等多方式學習,終于學會了泥鰍繁殖的全套技術:選種,打催產針,孵化,曬水,投喂蛋黃、輪蟲,以及小水花(指剛孵化不久的泥鰍苗)如何“攤”成小苗、大苗等,他都全部掌握。回憶那段時光,吳春棠說,雖然一天打針打得手都抬不起來,但是心里還是快樂的,覺得“一切都那么美好,前途一片光明”。
走進吳春棠的泥鰍養殖場,你會看見兩大片核心養殖區,一片是魚、鰍共生區,一片是荷花、鰍生態養殖區。這種水中養泥鰍、岸邊種荷花的生態健康養殖模式,一方面荷花葉遮陰,可降低水溫,凈化水質,減少泥鰍病害的發生;另一方面可以充分利用泥鰍產生的食物殘渣及糞便,促進蓮藕生長,減少黑藕斑病的發生。
查三村的村民說,吳春棠很樂于助人,遠近的養殖愛好者到他那里去學習技術,他都毫無保留地傳授。今年,吳春棠成立了自己的泥鰍養殖專業合作社,已吸納社員20多戶,計劃擴大養殖規模到40畝,真正是忙得不可開交,從資金籌集到技術推廣、從內部管理到外部聯系,從發飼料到巡塘,白天他忙里忙外,入夜他要學習、管理自己的網絡、思考一些大事小情。
說起今年的收成,吳春棠直言,因為今年7月才放苗,而且是生態養殖,泥鰍長得不快,所以今年收入不多,但他看好明年,明年的成品泥鰍產量至少在2萬斤以上。
“至于銷路,那倒是沒什么愁的。借著茶豐泥鰍的名氣,加上11月份查田茶花節的舉辦,專程從市區駕車前來購買的市民數以千計。這一帶土壤肥、污染少,良好的水土環境讓我的泥鰍比一般的泥鰍味道要更鮮美。”吳春棠說道。截至11月,養殖合作社產出泥鰍近4000斤,為他帶來近5萬元的收入。
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