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1.魚粉
魚粉是理想的雞蛋白質補充飼料。優質魚粉蛋白質含量在55%以上,有的高達60%;其含鈣3.8%-7%、磷2.76%-3.5%,魚粉質量越好,含磷量越高(磷的利用率為100%);魚粉中還含有雞常用的六種微量元素,尤其是鋅和硒含量最高;限制性氨基酸含量全面,尤以蛋氨酸和賴氨酸較豐富,并含大量的B族維生素和鈣、磷等無機鹽,對雛雞生長和種雞產蛋有良好作用。但是魚粉的價格較高,飼喂過多會增加飼料成本,一般用量在10%左右。在肉雞上市前10天,魚粉用量應減少到5%以下或不用,以免雞肉有魚腥味。目前,某些土產魚粉含鹽量高、雜質多,甚至有些生產廠家還用雞不能吸收的尿素摻和成質量差的魚粉,用來冒充含蛋白質量高的魚粉,購買時應特別注意。
2.蚯蚓
蚯蚓又名地龍,干體中含粗蛋白質66.5%,是雞的理想飼料,用蚯蚓喂雞能使雞生長快,降低成本,產蛋多,能提高經濟效益。家庭養殖蚯蚓是解決動物性蛋白質飼料的重要途徑。夏秋季雨水較多,鮮活蚯蚓資源極為豐富,可將收集到的鮮活蚯蚓,用清凈水漂洗干凈以后,加熱煮沸5-7分鐘,即可有效殺死蚯蚓體內、體外的寄生蟲。一般應將洗煮后的蚯蚓切成小段,添加到飼料中混合喂雞。試驗證明,產蛋雞每天每只飼喂15-20g或添加飼料量的12%-15%,同時減去日糧10-15g后飼喂,可使雞產蛋量提高7.4%,經濟效益增加9.2%。其他雞可依體重增減飼喂,對生長增重也有良效。
3.羽毛粉
羽毛粉由各種家禽屠宰后的羽毛以及不適于作羽絨制品的原料制成。羽毛粉中蛋白質含量高達85%,高于魚粉,還含有十幾種氨基酸,還有一種能促進家禽生長發育的生長激素,因此,是雞、鴨等家禽的優質飼料。用羽毛粉拌料喂雞可使雞鴨精瘦肉增加,而使脂肪肥肉減少,產蛋率提高,并可預防雞的食羽癖。由于其氨基酸極不平衡,所以用量只能在5%左右。除非用氨基酸添加劑進行平衡,否則不能增加用量。但是羽毛粉的賴氨酸和蛋氨酸含量不足,分別相當于魚粉的25%和35%左右。羽毛粉的另一特點是胱氨酸含量高,盡管水解時遭到破壞,但仍含有4%左右,是所有飼料含量最高者。
4.血粉
將家畜的血液凝成塊后經高溫蒸煮,壓除汁液粉碎而成。含粗蛋白質80%以上,亦有豐富的賴氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸以及維生素B2、B12。但不易被消化,適口性差,所以日糧中只能占3%左右。
5.魚下腳料
人不能食用的魚的下腳料。魚品在加工過程中,必然會產生大量的魚頭、魚皮、魚鰭、魚尾、魚骨及其殘留魚肉等下腳料。魚下腳料應新鮮運回,避免腐敗變質。把魚的下腳料煮熟后拌料喂雞,不僅可提高魚類加工的附加值,同時可減少環境污染,獲得良好的經濟效益。
6.蠶蛹
蠶蛹是高蛋白飼料,含粗蛋白68.3%,可消化蛋白質56.5%,尤其是蛋氨酸含量1.6%,除精氨酸、苯丙氨酸和異亮氨酸的含量略低于魚粉,其他都與魚粉相當,但它的價格卻只是魚粉的1/2。脂肪含量高,應脫脂后喂。由于蠶蛹有腥臭味,多喂會影響雞肉和蛋的味道,其用量應控制在4%左右。蠶蛹雖是高蛋白、高脂肪的飼料源,但因含有4%-6%的不易消化的甲殼素雜質,因而必須進行加工處理,并配合以其他蛋白飼料和維生素才能作為全價飼料。
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